新風とうもろこし

とうもろこしのつぶ、その縦列だけが真っ直ぐ長く一体になるよう品種改良。

ストライプコーンなどとブランド化し普及させる。

この縦列一体型つぶを、綺麗に長いまま芯から外すにはコツがいる。

まず下の方を長く残して収穫、その下部に縦の切れ目を入れる。

そして裂く、慎重に。

さあ縦に真っ２つとなれば、後は長つぶを転がすようにして楽々取れる。

黄色い棒状のつぶ。

「これで野菜スティック界に新風を！」

「ニッチな新風だな……」