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焼肉　その2

　薄い肉でも肉は肉！

　野菜が焼ける甘い匂い。

　油が飛び散らないように敷き詰めた新聞は、ビジュアル的には問題大アリだが、私のストレス軽減には大いに役立っている。優秀なサポーターだ。

　しかも、子どもがたちが記事に興味を持つこともある。

　極たまに、だけど。

「ねえ、お肉焼かないの？」

　いい質問だ、娘よ。

　私は、大仰に語り始める。

「いい？自分のお箸で生肉を触ったらダメなのよ。自分の肉を育てたかったらこの竹箸を使うの」

　肉を育てる。これも我が家の焼肉の定番。

　子どもたちは自分の気に入った食べたいお肉を厳選し、ホットプレートの自分の陣地で好みの加減に焼き上げる。

　これを我が家では育てると言う。

　もっちろん、大人の私はそんなことはしない。

　自分の陣地も持たない。

　ホットプレート全体を把握しながら目配り、気配り。

　子どもたちには分からないように、こっそり分散させて肉を育てている。

「お母さん。焼肉のたれが無くなったー」

「あら、本当！取ってくるね」

「はい、お待たせ〜」

　…肉がなくなっていた。