人参しりしりには少し足らず

昨日の「ＳＩＭ対応固定電話」にxooさまより大変貴重なご教示をいただきました！

なんでもＳｏｆｔｂａｎｋは４月１６日で３Ｇ対応を終了したそうで、この固定電話機は３Ｇ対応のものだったのです。

それで四国の地震（豊後水道地震４月１７日）の日には使用不可になっていたということでした。

そんなこと全然思いもよりませんでした。

xooさま本当にありがとうございました！

で、結局母親は当初のシンプルスマホに戻りました。

練習付き合うのが大変でしたけどね（笑）

また、幻邏さまのコメントもありがとうございました！

受話器型・・・２００ｇって重たいのでしょうかね？

なんて考えています。

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昨日帰宅すると、当直勤務に出かけたパートナーが晩御飯を作ってくれていました

焼塩鮭、ひじきとゼンマイとうす揚げの炊いたん、野菜炒め、筍の炊いたん、そして人参しりしりでした

風呂に入っている最中に洗濯しているので、風呂からあがって明日の天気予報を確認しながら外のベランダに干したら、さあ晩御飯です

とにかく酒を呑みながら食べた後は、食器の後片付けと歯磨きする以外はしたくないのです

後は犬と寝るだけ！

となるのがパートナーの当直勤務の日の流れです

順番にレンチンしていく

ひじきとゼンマイとうす揚げの炊いたんと野菜炒めを先にレンチンする

これは多少冷めても食べられますからね

焼塩鮭は温かめの方が好きなので食べる寸前に３０秒ほどレンチンする

するととてもふわふわしたまま香ばしくなるのです

昨日は缶チューハイ５００ｍⅬを買ってきたので、これを吞みながらいただきま～す！

まずは焼塩鮭をば・・・やはり肉厚の鮭は美味いですね

おお！ええ塩加減じゃのう！

野菜炒め・・・少しうす味か・・・よし・・・やわらぎメンマのラー油漬けを添加する

さらに中華風になりました

これも炭酸の効いた酒によく合うのよねぇ

ひじきとゼンマイとうす揚げの炊いたん・・・想像通り醤油の甘辛く炊いた和風ですねぇ

そして筍の炊いたん・・・これはパートナーの実家で掘った筍をもらったのですが、保存するのに砂糖漬けにして冷凍してある・・・そうするらしいのですが・・・

砂糖抜きをしてもやはり甘いのですよね

その地方では醤油も九州に似て甘めが好まれるらしいので、全部甘めなのですね

そしてタイトルの人参しりしり！・・・人参しりしりは沖縄料理で溶き卵でからめてあるらしいのです

確かにゴーヤチャンプルーのようなチャンプルー類は最後に溶き卵を入れますから沖縄ではこういうのが多いのでしょうかね？

ところが、昨日の人参しりしりはこの溶き卵がかかっていなかったので、人参細切り炒めというべきか・・・

味もこれと言ってついていない・・・

実はですね

うちのパートナーは乗馬に行っていまして

月曜日に行く前に馬にあげるために人参をカットしてビニール袋に入れて用意して冷蔵庫に入れていたら・・・月曜日の朝に私も冷蔵庫にこの袋が入っているのを確認しています

そのまま持っていくのを忘れてしまったらしいのです

それも２本もカットしたらしいのですね

昨日の晩、冷蔵庫の中にはそのカットされた人参の入ったビニール袋が無くなっていました

その代わりにこの人参細切り炒めが皿に盛られて冷蔵庫に入っていたのです

まあ、馬用の食材の転用ですね

品質やら味には全然影響ないので何も問題ないですよ

でも、なんか皿に盛られた人参を見てニヤッと笑ってしまいました

馬が食べていたら私には当たらなかった料理なのよね？（笑）

今朝、食パンを焼いてこの人参細切り炒めを載せてマヨネーズをかけてパンを二つに折ってサンドイッチのようにしてまた食べました

この食べ方の方が昨日より美味しいなぁ・・・

なんでも、月曜日に乗馬に行ったら馬が「人参くれへんのか？」と言いたげに顔を突き出して見つめてきたそうです

いつもあげていると馬も解るんですねぇ

まだ、人参の細切り炒めは冷蔵庫に半分あります