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パンケーキを作る

　きちんと量って篩にかけた小麦粉に、ふくらし粉と牛乳と卵と砂糖を合わせ、へらで良くかき混ぜる。粉がだまになっていないことを確認してから、晃（あきら）はあらかじめ温めておいたフライパンへ、生地を一気に流し込んだ。これが、母のホットケーキの作り方。

「ホットケーキミックス使えば？」

　双子の妹である悟（さとり）と、何度母にそう言っただろうか？　だが、母は頑なに、小麦粉でホットケーキを作っていた。塩分で持病を悪化させない為にそうしていたことを知ったのは、ずっと後。

「ホットケーキできた？」

　物思いにふける晃の前に、瓜二つの顔が現れる。

　悟に取り分けさせたら、変な数学の定理を使われることは、必至。晃は笑って、悟をテーブルの前に座らせた。

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