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ヨーグルトのサラダ
僕の家には たこ焼き器が有る ので
家で たこ焼きを 焼いたりするのです が
たこ焼き用の 細かいキャベツが 余りがち
なので たこ焼きパーティーの後
残った 細かいキャベツで コールスロー と 思ったら
たこ焼きパーティーで
マヨネーズを 使い切ってしまった ので
ちょっと食べてみたい と思って 買った
バターミルク入りのヨーグルトで ヨーグルトサラダ
パンケーキの材料だと よく聞く バターミルク
ヨーグルトでは はじめて
それに バターを出してる 有名なメーカーの
バターミルク入りのヨーグルト なので
食べてみたかったんだ けど
おかずが 1つ 減ることに なってしまうから 仕方がない
元々 コールスローを 作るつもりだった から
材料は コールスローと同じ で
キャベツと きゅうり コーンとか ゆで卵
後は カニかま とか ツナも
キャベツは すでに たこ焼き用に 細かくなっている
きゅうりは 半月切り
後は 適当に 細かくして 全部 混ぜる
味付けは
バターミルク入りのヨーグルト
塩 胡椒 りんご酢 粒マスタード
マヨネーズで作る コールスロー より サッパリ
ヨーグルトに酸味が有るから りんご酢は 少な目で
胡椒と 粒マスタードは 多めに ピリッと効かせるのが 美味しいかも
塩 胡椒に りんご酢 粒マスタードを 入れてしまったから
バターミルク入りのヨーグルトが どんな味だったのか
解らないまま に なっている ので
次こそは そのまま 食べてみようと 思っている 僕です
コールスローも 美味しいけど
たまには ヨーグルトサラダも いただきます
