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海老塩で ガーリックシュリンプ風 枝豆
鶏の唐揚げを作る日の副菜 を
枝豆とコーンのかき揚げに しよう と思って
買い物にいって 材料を買って いざ 作る日に
揚げ物の副菜に 揚げ物ってのもな と思って(遅い)
当日 突然 適当に
枝豆を ガーリックシュリンプ風 に してみた
枝豆だけ だと 少ないので
コーンと ウインナー入り
冷凍の枝豆を レンチン 解凍
豆を取り出せるまで 冷ます
ウインナーを 斜めに薄く切って フライパンへ
油を ひかずに そのまま 炒める
ウインナーに 軽く焦げ目が付いたら
パックのコーン 汁気を気って フライパンへ
枝豆の中身も取り出して フライパンへ
食品系のセレクトショップで買った
海老塩を ちょっと多めに フリフリ
海老塩に 唐辛子と にんにく が 入っている けれど
ガーリックパウダーも フリフリ
香りが立つまで ガシガシ炒めたら
火を止めて 最後に バターを ちょっと絡めて 出来上がり
海老の香り と にんにくの香り
ちょっとピリッとくる 辛さ
おつまみ に するなら ガーリックパウダー 多めが 良さそう
お酒は呑まない 僕ですが
ご飯と一緒に いただきます
