暑い日のちゃんぽん
今週もありがとうございました！
と言っても２日間だけでしたが・・・
明日から夏季休暇本番となります
ギターの自主練は間違いなくありますが（笑）
また、来週もよろしくお願いいたします
毎日暑い！
夏ですからね
週末のランチは回転寿司へ行くことが多いのですが
毎回毎回では飽きてくるので変わり種をば・・・
と言うことで先日はちゃんぽんを食べに行きました
この暑いのにさらに暑い麺を！
我慢大会か？
いえいえ、何故か外では冷麺・・・というか冷やし中華ですかね？ゴマダレを酸っぱくしたような味のタレ？ツユ？ドレッシング？がかかった麺は食べないのですねぇ
冷たい麺を食べないと言った方がいいかも知れません
でも、焼肉屋さんの平壌冷麺あるいは日本へ来て盛岡冷麺となったものは好きなんですけどね（笑）
あれは美味いですわ！
ただ、焼肉を食べに行くことがなくなりました
１年に１回行くかどうか・・・下手したら行かないかも知れませんので、またその冷麺も食べることがほぼ無いのです
と言うことで、食べるなら暖かい麺料理を食べる
それもラーメンではなく野菜が多く入ったちゃんぽんなのですよ！
これまたちゃんぽんもいろいろありますが、私はやはり長崎発祥のあの豚骨スープベースのものが大好物です
そして、私の行くこのお店は、キムチ、もやしナムル、野沢菜ピリ辛炒め、大根の薄切りの酢漬け、おろし生ニンニクが無料お代わり食べ放題なのです
これだけでワクワクします
さて、この日もちゃんぽんを・・・・あら？オーダーがｐａｄを使用するようになっている
最近多いんですよねぇ
もっとすごい進んでしまったところでは、自分のスマホで注文できるんですよね・・・
これあまりうまく使えないので好きではないですが（笑）
初期画面から「麺」を選ぶ・・・いろいろなラーメンが出てくる、画面をスクロールしてと・・・お！あったあったちゃんぽん
その画面をタッチする
オプションだな・・・
麺の多さ・・・普通をタッチ
次、麺の硬さ・・・硬めをタッチ
次、オプション・・・何だこれは？トッピングだの半チャンだの、サイドメニューだの・・・いらないをタッチ・・・
注文確定！をタッチ・・・
しばし待つ・・・思ったより早いよなぁ・・・
来ましたよ、久しぶりのちゃんぽん！
野菜の上にエビのむき身が２ケ載っている・・・このエビは別にサッと茹でたやつやなぁ
イカも入っているし、魚の練り物もね
もともと、従業員のまかない飯だと聞いたことがあるので、お客さんに提供した料理の材料の残りがなんでもござれで入っているのよねぇ
でも、イカゲソじゃなくてイカの短冊みたいなのが入っているよなぁ・・・
先ずは、蓮華でスープを吸う・・・美味いよなぁ！この濃厚だけど独特の甘みがええよなぁ
上に載っている野菜をかき分けて麺を探す・・・おっ！太めのちゃんぽん麺だ・・・流石やね
麺をすする・・・やはり間違いない美味いぞ！
さて、ここで生おろしにんにくを大量に添加・・・風味が・・・風味が・・・やめられませんなぁ・・・この日はこのあとに予定がないからですけどね・・・食後の臭いなんて気にしない日！
そして私が好きなのが、野沢菜のピリ辛炒めなんですよね
これもてんこ盛り投入する・・・
味がしまる・・・最高やなぁ
その次に好きなのが、もやしナムルなのですね
これもてんこ盛り投入する・・・
香ばしい風味が増す・・・ますます最高やで
さて、コップの水を何杯も飲みながら、食べ進むうちに・・・きたきた・・・顔じゅうから滝のような汗がしたたり落ちる
暑いぞ！・・・でも最高に美味いぞ！・・・
暑いからゆっくり食べようと思っていたのに、食べだしたら怒涛の勢いになってしまった
そりゃ暑いわな・・・
回転寿司も好きだけど、やっぱりここのちゃんぽんも最高やね！
酷暑につきちゃんぽんお見舞い申し上げます！
今度はトッピングにこの店自慢のチャーシューと煮卵を載せてみたい！
