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放課後キッチン、3年間のレシピ  作者: 南蛇井


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69. 杏子、食べ過ぎで試作品不足事件

家庭科室の空気は、ソースの香りと香ばしいトルティーヤの匂いでいっぱいだった。

フライパンからはじける音、まな板を叩くリズム、そして部員たちの声――文化祭研究班は今日も熱気に包まれている。


「これで大体の味の方向性は見えたわね」

翔子がメモを取りながら満足げにうなずく。


「おおーっ、ついに完成形が見えてきた!」

実花が声を弾ませ、周囲の新入生たちも笑顔を浮かべた。


その一方で――。


「んぐっ……ふぁー、やっぱ焼きたて最高!」

「お、このタコス、前より断然具が映える!」


杏子はというと、いつの間にか“試食係”に収まっていた。フライパンから皿に移された瞬間に、パクッ、モグモグ。次が出てきたらまたパクッ。テンポよく消えていく皿の数は、彼女の食欲を物語っている。


「杏子先輩、もう四つ目じゃ……」

新入生女子が小声で数える。


「え? 研究には“再現性”が大事だからね!」

杏子は胸を張って正当化。


その様子に、部員たちは「いやいやいや……」と笑い混じりのため息をつくのだった。


翔子は冷蔵庫の扉を開け、保存容器を一つひとつ確認していった。

キャベツの刻み、肉の下味、タコス用の具材……どれも、思ったより減りが早い。


「……おかしいわね」

翔子の眉がぴくりと動いた。

「計算上、あと二回は試作できる量が残ってるはずなのに」


部員たちがザワッと視線を交わす。


翔子が振り返ると――。


「ふ、ふぅ~……お腹いっぱい……」

杏子が湯呑みを両手で持ちながら、まるで温泉帰りのように満足げな顔でお茶をすすっていた。


その姿に、一同は一瞬硬直。


「……まさか!」

「え、いや、ちょ、ちょっと待ってよ!」


杏子は慌ててお茶を吹きそうになりながら、そっと視線を逸らす。だが、皿の山とテーブルに散らばるタコスの包み紙が、雄弁に真実を語っていた。


実花が思わず叫ぶ。

「先輩、まさか研究用の材料まで食べちゃったんですか!?」


杏子は口をへの字にして、椅子をギィと引きながら背を向けた。

「……そ、そんなわけ……あるかも……?」


部員たち:「あるんかいっ!!」


家庭科室にツッコミの嵐が響き渡った。


実花が眉を吊り上げて詰め寄る。

「杏子先輩……まさか、残りの分まで全部……?」


杏子は両手をわたわた振りながら、必死の弁解。

「ち、違っ……いや、その……! だ、だって美味しかったんだもん!」


ガーンと効果音が聞こえそうな沈黙のあと、部員たちから一斉に声が飛ぶ。


「研究っていうより、ただの食い放題じゃないですか!」

「食べ過ぎにも限度ってもんがあるでしょ!」

「ていうか胃袋どうなってるの!?」


新入生男子がテーブルの皿を指差して叫ぶ。

「これじゃ研究どころか、ただの実食会ですよ!」


その場が一瞬静まり返ったあと――。


「「「わははははっ!!」」」


家庭科室に笑いの渦が広がった。

翔子は頭を抱えながらも、肩を震わせて笑いをこらえきれない。

「ほんと、もう……あなたは文化祭の最大の敵だわ……胃袋的な意味で」


杏子は照れ笑いしつつ、ぽんと自分のお腹を叩いた。

「……研究の成果は、ちゃんと私の中に残ってるから!」


「残ってても意味ないわーっ!」

部員たちの総ツッコミが再び飛んだ。



冷蔵庫と保存容器を前に、翔子が渋い顔をする。

「……思った以上に残ってないわ。これじゃ予定していた検証は無理ね」


部員たちの間に、しゅるりと気まずい空気が流れる。

――原因は言うまでもなく、満腹で椅子にもたれている杏子である。


翔子はため息をひとつつき、黒板をトントンと指で叩いた。

「仕方ない……限られた材料で、別の試作方法を考えるしかないわ」


一瞬の沈黙ののち、実花がぱっと顔を上げる。

「……逆にチャンスかも! 本番の文化祭だって、材料切れはありえるでしょ? その時に慌てないための練習になる!」


その言葉に、部員たちの目が次第に輝きを取り戻す。

「確かに!応用力、大事だよね!」

「なんかサバイバルっぽい!」

「文化祭の現場訓練だ!」


翔子はわずかに笑みを浮かべて頷く。

「即興で新しいメニューを考える……悪くないわね。じゃあ残った材料を全部テーブルに並べてみて」


テーブルに並べられたのは、少量の肉、野菜の切れ端、タコスの皮の半端。

杏子が小さく手を挙げ、申し訳なさそうに言う。

「……あの、せめて私も考えるの手伝うから」


「当たり前でしょ!」

「責任取っていいアイデア出してくださいね!」

部員たちの明るいツッコミに、家庭科室は再び笑いに包まれた。


こうして――“材料不足”のピンチは、思わぬ「即興メニュー開発」へと変わっていく。



家庭科室に漂うソースの香り。

残り物の肉と野菜の切れ端、そして余ったタコスの皮を細切りに――。

工夫を重ねた結果、完成したのは「即席アレンジ焼きそば」だった。


「……おおっ、普通に美味しい!」

「むしろ新しいメニューっぽい!」

部員たちが一口ずつ味見しては歓声をあげる。


杏子は胸を張り、どや顔で言った。

「ほらね、私がいっぱい食べたおかげで、この即席アレンジが生まれたんだよ!」


実花が呆れ顔で返す。

「言い訳にしか聞こえないんですけど!」


すると翔子が腕を組み、黒板にチョークを走らせる。

『次回より――試作品監視係を設置』


「……次は、試作品を“監視”する係を置くわね」


その真顔に、部員たちは堪えきれず大爆笑。

「文化祭研究部、監視係って!」

「杏子先輩、専属マークされますね!」


青春のドタバタは、こうしてまたひとつ新しい伝説を刻んだ。

そして次なる挑戦へ――研究の熱はさらに高まっていく。



レシピ掛け合い:即席アレンジ焼きそば


材料(杏子が食べ残した“端材”)


焼きそば麺 … 1玉


野菜の切れ端 … 適量


肉のはじっこ … 適量


余ったタコスの皮(細切り) … 1枚分


ソース … 適量


翔子「……材料が足りない? おかしいわね、計算では残ってるはず」

実花「ほら、冷蔵庫ほとんど空っぽだよ!」

杏子「えっ、えっと……お、お腹いっぱい……」

一同「お前かーー!!」


作り方


野菜と肉を炒める

 実花「とりあえず残った材料を全部ぶち込もう!」

 翔子「雑だけど、緊急時はこれが一番よ」


麺投入!

 新入生男子「麺もギリギリ1玉残ってます!」

 杏子「ほら、私が全部食べたわけじゃないでしょ?」

 一同「言い訳すな!」


タコス皮を細切りにして加える

 翔子「炭水化物に炭水化物……暴挙に見えるけど」

 実花「食感アップだよ!」

 杏子「ナイスアイデア!罪悪感もアップ!」


ソースで仕上げる

 ジュワ~ッと香ばしい匂い。

 部員たち「おお、屋台っぽい匂いがする!」


完成! 即席アレンジ焼きそば


実花「……意外とイケる!」

新入生女子「タコスの皮がモチモチでアクセントになってます!」

杏子「でしょ? 私のおかげで生まれた新メニュー!」

翔子「……次からは“試作品監視係”を置くわ」

一同「爆笑」


即席アレンジ焼きそば(文化祭研究部・非常用レシピ)

材料(1~2人分)


焼きそば麺 … 1玉


野菜の切れ端(キャベツ・玉ねぎ・ピーマンなど) … 適量


肉のはじっこ(豚こま・ソーセージでもOK) … 適量


タコス用トルティーヤ … 1枚(細切りにする)


サラダ油 … 大さじ1


焼きそばソース … 大さじ2~3


塩こしょう … 少々


紅ショウガ … お好みで


作り方


フライパンに油を熱し、肉を炒める。


野菜を加えてしんなりするまで炒める。


焼きそば麺をほぐしながら投入し、全体を混ぜ合わせる。


細切りにしたトルティーヤを加えて軽く炒める。


焼きそばソースで味付けし、塩こしょうで調整。


皿に盛り、紅ショウガを添えれば完成!


ワンポイント


トルティーヤは細く切ると「もっちり感」がアクセントに。


残り物野菜は何でもOK!冷蔵庫の整理にもぴったり。


タコスソースやチーズをトッピングするとメキシカン風にも。



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