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放課後キッチン、3年間のレシピ  作者: 南蛇井


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56. 後輩・蓮、実花と計量精度談義

放課後の家庭科室は、窓から柔らかな午後の光が差し込み、机の上には粉や卵、計量カップが整然と並んでいた。


蓮は眉をひそめ、計量スプーンを片手に小麦粉を慎重にすくい、電子スケールに置く。何度も微調整を繰り返しながら、「これで合ってる…はず」と小さく呟く。


そこへ、実花が軽やかな足音で近づいた。「蓮くん、そこまで神経質にならなくても大丈夫だよ」と、にこやかに声をかける。


蓮は一瞬顔を上げ、真面目な目で実花を見る。「でも、分量で味が変わりますから…」


実花は微笑んで肩をすくめた。「うん、でもちょっとくらいの誤差は、料理の楽しみのひとつでもあるんだよ」と柔らかくフォロー。


蓮の肩の力が、少しだけ抜けたように見えた。今日もまた、家庭科室に新しい化学反応――いや、先輩と後輩の温かいやり取りが生まれようとしていた。


放課後の家庭科室は、窓から柔らかな午後の光が差し込み、机の上には粉や卵、計量カップが整然と並んでいた。


蓮は眉をひそめ、計量スプーンを片手に小麦粉を慎重にすくい、電子スケールに置く。何度も微調整を繰り返しながら、「これで合ってる…はず」と小さく呟く。


そこへ、実花が軽やかな足音で近づいた。「蓮くん、そこまで神経質にならなくても大丈夫だよ」と、にこやかに声をかける。


蓮は一瞬顔を上げ、真面目な目で実花を見る。「でも、分量で味が変わりますから…」


実花は微笑んで肩をすくめた。「うん、でもちょっとくらいの誤差は、料理の楽しみのひとつでもあるんだよ」と柔らかくフォロー。


蓮の肩の力が、少しだけ抜けたように見えた。今日もまた、家庭科室に新しい化学反応――いや、先輩と後輩の温かいやり取りが生まれようとしていた。

蓮は慎重に計量スプーンを握り、砂糖をカップに入れる。目の前には実花が立ち、優しく見守っている。


「うん、もう少しかな…」と小声でつぶやきながら最後の一振り。蓮が手を止めると、実花がにっこり笑って砂糖の量を確認した。


「ふむ、ちょっと多めだけど…それも味の個性だね」と、柔らかくフォロー。


蓮は目を輝かせる。「あ、なるほど…こういう楽しみ方もあるんですね!」


実花は軽く肩をすくめて笑う。「うん、料理ってね、正確さだけじゃなく、自分らしさを加えるともっと面白くなるんだよ」


蓮は小さく頷き、次の計量も慎重ながらも楽しそうに取り組み始めた。小さな成長の芽が、今日の家庭科室でそっと芽吹いた瞬間だった。

実花は粉ふるいを手に取り、蓮の前でデモンストレーションを始める。


「ほら、粉はこうやってふるうと均一になるんだ。液体もね、少しずつ加えると失敗しにくいんだよ」


蓮は目を輝かせて頷く。「なるほど…!やってみます!」


慎重に粉をふるい、液体を少しずつ加える蓮。実花がそっと手を添えて見守る。


「うん、その調子!」


部室に小さな笑い声が響き、ゼリーや生地の香りとともに和やかな雰囲気が広がる。


先輩と後輩の間に、自然と信頼と安心感が芽生えた瞬間だった。


実花は笑顔で蓮の肩に軽く手を置く。


「計量はね、正確さも大事だけど、楽しむ余裕も必要だよ」


蓮は小さく息をつき、満足そうに頷く。「はい!これからは自信を持ってやれそうです」


部室に漂うお菓子の甘い香りの中、蓮の小さな達成感が部屋を温かく包む。


実花も心の中でそっと思った——後輩の成長を間近で見られる、この瞬間が部活の何よりの喜びだと。





蓮×実花のプリン作りレシピ(掛け合い会版)

材料(4個分)


牛乳:200ml


卵:2個


砂糖:50g


バニラエッセンス:少々


生クリーム:適量(トッピング用)


フルーツ:適量(トッピング用)


チョコソース:お好みで


手順&掛け合いコメント


1. 計量


蓮:「砂糖は50g…慎重に」


実花:「うん、少し多めでも大丈夫!個性になるから」


ポイント:計量は正確さも大事だけど、ちょっとした誤差も楽しむ余地あり。


2. 卵と砂糖を混ぜる


蓮:「泡立て器の力加減が難しい…」


実花:「蓮らしく慎重でいいよ。リズムよく回すと楽になる」


ポイント:泡立てすぎないことでプリンがなめらかに。


3. 牛乳を少しずつ加える


蓮:「急ぐとダマになるんですね」


実花:「そう!少しずつがコツ」


ポイント:牛乳は温めてもOK。急がず少しずつ加えると失敗しにくい。


4. バニラエッセンスを加える


蓮:「香りがふわっと広がりますね」


実花:「香りで味の印象が変わるんだよ」


ポイント:香りは風味の印象を大きく左右する。


5. カップに流して湯煎焼き


実花:「160℃で20分くらい。湯煎でじっくり」


蓮:「温度も確認。段取りもばっちりですね」


ポイント:湯煎焼きでしっとり滑らかに。


6. 冷やしてからトッピング


蓮:「シンプルに生クリーム少々」


実花:「自由にアレンジしてOK。見た目も楽しもう」


ポイント:冷やすことでプリンが固まり、トッピングも崩れにくくなる。


7. 試食


蓮:「ふわふわで甘さもちょうどいい!」


実花:「正確さも大事だけど、楽しむ余裕もね」


ポイント:計量も工程も楽しむ心を持つとお菓子作りがもっと面白くなる。


コメントまとめ


初心者も安心して作れる、正確さ+楽しむ余裕のバランス重視レシピ。


先輩との掛け合いで学ぶことで、手順やコツが自然に身につく。


トッピングは自由自在、個性を出してOK。


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