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ふわっふわのパンケーキ

作者: 澳 加純 

知様主催「ぺこりんグルメ祭」参加作品です。




ふわっふわのパンケーキ


真っ白小麦粉とベーキングパウダー、卵黄、牛乳よく混ぜて


卵白はカシャカシャカシャカシャ メレンゲ作る


ふわっふわのパンケーキ


そおっと さくっと 生地とメレンゲ混ぜ合わせたら

ホットプレートの上 こんもり乗せよう


ふわっふわのパンケーキ


弱火で蒸し焼き ぷくりと膨らむまで我慢 我慢

焼き色付いたら ひっくり返せ


淡いクリーム色の生地から漂うのは あまい あま~いやさしい香り


ふわっふわのパンケーキ


ぽわんぽわんの羽布団 疲れた心をほんわり包む


焼き上がったら お皿の上

雪のような粉砂糖を降らせよう

おともにカスタードクリームも添えてみよう

忘れちゃいけない 彩りに ミントの葉


ふわっふわのパンケーキ


フォークでひとくち

舌の上で ほわりと溶けた


ああ 幸せ


ふわっふわのパンケーキ






   挿絵(By みてみん)

ふわっふわのパンケーキ、この言葉だけで飯(スイーツ)テロになると思って。


2023/6/7 挿し絵を追加しました。



もうひとつの参加作品、

ゴールデンブラウン ~golden brown bread ナギコさんの平穏な日常3

https://ncode.syosetu.com/n9015if/


シリーズですが単独で読めますので、こちらもよろしくお願いしますm(__)m

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「ぺこりんグルメ祭」企画概要 ←クリック♪↓検索 ぺこりんグルメ祭
― 新着の感想 ―
[一言]  飯テロあらため、おやつテロに遭いました! パンケーキは、生地にメレンゲを加えるのですか? ホットケーキは食べたことがあるのですが、不勉強なものでして。そしてパンケーキの布団に眠りたいです(…
[良い点]  本当にふわふわでおいしそうです。ご飯食べたばかりなのに……お腹が鳴る。別腹で対応したいです! [気になる点]  カロリー大丈夫ですかね^^; [一言]  拝読させて頂きありがとうございま…
[良い点] 「ぺこりんグルメ祭」企画から拝読させていただきました。 本当にふわっふわで甘くて美味しそうです。
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