しゃきしゃき。
掲載日：2024/03/16
それは噛めば 噛むほど しゃきしゃきとしている
独特な苦味はありますが 筍は抜群に美味しいのよ
蓮根よりはやわらかいよ 調理の仕方にもよるけど
分厚い皮を剥いてから 中身は、ほんのちょっぴり
お鍋のなかで長いこと 灰汁を抜いてから、さらに
ひとくちでいけるように 咀嚼できるようにします
それは噛めば 噛むほど しゃきしゃきとしている
独特な苦味はありますが 筍は抜群に美味しいのよ
青椒肉絲ってメニューには かならず要りますから
楽しいな
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