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第５話雨の日
今日の天気は雨。
なんだかじめじめしていて、ちょっと失敗しそうな気がする。
……いやいや、こんなこと考えても仕方ない。
よし、気持ちを切り替えて、唐揚げの仕込みを始めよう。
まずは冷蔵庫に入れていたお肉を取り出して、まな板の上へ。
「よし、一口サイズに切るか。トン、トン」
切ったお肉を袋に入れて、醤油、酒、生姜、最後ににんにくを入れる。
よくなじませたら、冷蔵庫に戻してしばらくお休みだ。
少し時間が余ったな。
そうだ、後でやろうと思ってた魚も、今のうちにやっておこう。
今朝、アミさんからもらった魚。丸々一匹だ。
まずは使えるように、さばかないと。
「すっ……」
「とん」「すっ、とん」
よし、次は洗おう。
「じゃあーじゃあー」
血を落として、
「しゃっ」
これで下ごしらえはおしまい。
魚も冷蔵庫に入れておこう。
あとは、みんなが来てから作ればいいかな。
「さて、今日はここまで。
雨の日は、ゆっくりでいいよね」
