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14年目のとろ火
料理はいつも、とろ火で作っている。
だいぶ前から、とろ火で作っている。
聞いたことがある。
なんか、良くなると。
素材の甘みを、引き出すとか。
引き出さないとか。
やわらかく、仕上がるとか。
仕上がらないとか。
限界そうだった。
夫が、普通じゃなくなっていた。
結婚生活14年目。
変えてみることにした。
愛を、とろ火にしてみた。
ずっと好きすぎるけど、あえて。
私たちの、老後のために。
甘く、やわらかくなるために。
料理も愛も、一緒なんだ。