異世界に来たけど、生活魔法しか使えません

第五章 忙しい冬休み

馬糞雲丹とケイレブ海老と鮑

　ハープシャー館の視察を終えて、馬車でグレンジャーに向かう。

「弟達は、マッドクラブを討伐できたかしら？」

　パーシバルは、冬の魔物討伐で風属性のビッグバードも討伐していたから大丈夫だとは思うけど、ヘンリーは身体強化だから、無理かも知れない。

「そろそろ着きますわ」

　まぁ、心配しても仕方ないんだけどさ。

　料理屋の前で馬車が止まる。馬が前に止まっているから、もう中にいるのだろう。

「馬の王(メアラス)、寒くない？」

　小雪の降る中で待っている馬の王(メアラス)に声を掛けるけど、デーン王国の方が寒いよね。

「ブヒヒヒン！」

　『寒くはないけど、もっと走りたい！』だってさ。モラン伯爵領で走らせてあげなきゃいけないな。

「お姉様！　マッドクラブを討伐したのです！」

　中に入ると、ヘンリーがそう言って抱きついてきた。

「ヘンリー！　凄いわね」

　でも、どうやってだろう？

「ゲイツ様がマッドクラブを海岸まで運んで下さったのです」

　なるほど！　魔法が使えないヘンリーは遠浅の海にいるマッドクラブには攻撃できないからね。

「ペイシェンス様、今日は蟹だけではありませんよ。馬糞雲丹とケイレブ海老も獲りました。私も海がある領地が欲しくなってきましたよ」

　まぁ、それは陛下にお願いしたら良いんじゃないかな？

「馬糞雲丹やケイレブ海老をどうやって獲ったのですか？」

　マッドクラブは、遠浅の海にいても目立つから討伐できるのはわかるけど、雲丹とか海老とかは海の中にいるんじゃない？

「ペイシェンス様も、明日は一緒に討伐しましょう。近頃、魔法の訓練をサボっていますからね」

　いや、どうやってやったかを知りたかっただけだよ。

「船を雇って、海に出たのです」

　パーシバルが教えてくれた。

「船ですか？　それって漁師が獲ったのでは？」

　チッチッチッとゲイツ様が指を立てて振りながら違うと主張する。

「船を漕いだのは漁師ですが、雲丹と海老を獲ったのは、私達ですよ」

　ふうん？　どうやったかな？

「それより、雲丹と海老の料理をお願いします！」

　それは、任せて欲しい！　ただ、こちらの雲丹って生は駄目なのかな？　夏の離宮やサティスフォード子爵の館で食べた雲丹は火が通っていた。

「この食堂でも料理して貰いますが、ペイシェンス様のも期待しています」

　頑張ってみよう！　

「雲丹って冷凍できるのかしら？　海老はできそうだけど……」

　雲丹の冷凍、あったような？　前世では買った事がなかったけどさ。いや、スーパーの雲丹とか冷凍を解凍してあったのかも？　技術が凄すぎて分からなかっただけ？　雲丹の瓶詰め、あれ父親の酒のアテだったけど美味しかったなぁ。

　なんて、思い出に浸っている間に、女将さんの料理が運ばれてきた。

　蟹と雲丹のスープ、これ贅沢すぎるよね！

「美味しいです！」

　ヘンリー、そんなに急いで食べなくてもスープは逃げないよ。

「美味しいですね！」　

　パーシバルも食べるの早い！

「お代わりをしたいですが、他のも食べたいし……いいえ、やはりお代わりをします！」

　ゲイツ様は、相変わらず欲望に忠実だ。

　蟹は、焼いたのと茹でたのが出た。もう、満腹だよ！

　でも、鮑のステーキも出たんだ。

「パーシー様、半分食べて下さい」

　お腹いっぱいだけど、鮑は食べたい。

「良いですよ！」

　弟達は蟹もおかわりしていたけど、成長期ってどれだけ食べるんだろう。食費が心配になってきた。

「ゲイツ様は鮑は獲られなかったのですよね？」

　雲丹と鮑のいちご煮、美味しいのになぁ。それに、鮑のステーキ！　最高に美味しい。

「ええ、鮑は岩場にいるみたいで、明日は獲りましょう！」

　今日は女将さんに分けて貰うことにする。

「女将さん、雲丹は生では食べないのですか？」

　これ聞いておきたい。

「サッとお湯に潜らせて、半生では食べますけど、生は怖いです。他の魚介類も、一瞬でも火を通さないとお腹を壊しますよ」

　ふう、刺身は無理みたいだね。でも、表面に火を通せば良いのなら、色々とやれそう。

「なるべく生っぽい料理はありますか？」

　女将さんは、少し考えて出してくれる。

「魚介類のマリネです」

　魚は、塊のままサッと表面に火を通して、薄く削ぎ切り。鮑も、海老も、サッと湯掻いてある。

　それをビネガーとオリーブオイルで和えてある。

「お腹いっぱいなのに、まだ食べられますね！」

　私は、どの程度火を通さないと駄目なのか、一個ずつ食べて確認する。

「この魚は白身だけど、赤身の魚でも良いかも？」

　鰹の叩きが食べたくなった。今日は、鮑と白身の魚と赤身の魚を買って帰る。

　応接室で、少し休憩してから、馬の王(メアラス)とモラン伯爵領を走る。

「パーシー様、森は魔物が出ませんか？」

　街道を走らせるのは危険なので、どうしても人気がない所になる。

「魔物が出たら、討伐しますよ。まぁ、パトロールはさせていますがね」

　それも領主の仕事なんだね。馬の王(メアラス)も朝からグレンジャーまで行ったから、早駆けは小一時間で満足してくれた。

　今夜のレシピはエバに渡しているけど、皆の口に合うと良いな。

「明日で、モラン領の滞在は終わりますけど、ペイシェンス様はちゃんと視察ができましたか？　王都の新年会には出席しなくてはいけないから、長くは居られないの」

　モラン伯爵夫妻は、新年会に出席するみたい。なんて、他人事のように聞いていたけど、パーシバルに笑われた。

「ペイシェンス様も来年は社交界デビューしているし、新年会には出席しないといけませんよ」

　えええ、うちの父親なんかしそうにないけど？

「グレンジャー子爵は……されていませんでしたね」

　今回はするのか？　いや、多分しないだろうな。それで良いのか？

「陛下とはお友だちだし、わかっておられるのでしょう。普通の貴族は出席しますが」

　やはり、変人枠なのかも？

「私も出席しません。一度、出たら酷い目に遭いましたから」

　ゲイツ様も変人枠だから大丈夫なのかも？

「ほほほ……ベネッセ侯爵夫人が悲しまれますよ」

　モラン伯爵夫人が微笑むけど、ゲイツ様は眉を顰めている。

「地位目当ての令嬢と父親に襲撃されるのは御免です。バリアを張って近寄れなくしても良いのなら、出席しても良いと陛下に言ったら、欠席で良いと言われました」

　まぁ、そちらの方が角が立たないよね。

　夕食は、やはりこれでしょう！雲丹のいちご煮！　

　鮑を薄くスライスしたのも入れてあるし、お出汁は昆布も入れたからね。

「やはり、ペイシェンス様の料理は美味しいです！」

　いや、昼間のスープもお代わりしていたじゃん。

「これのレシピを頂けますか？」

　モラン伯爵夫人は、晩餐会とか昼食会が多いみたいで、レシピが欲しいと頼まれた。

「ええ、冷凍ので王都でも作ってみます。アンが覚えてくれますよ」

　冷凍の雲丹も試してみよう！

　蟹と雲丹と海老のテリーヌ、綺麗だし、美味しい。

　そして、パスタマシーンも持ってきたから、蟹のクリームパスタ、雲丹添えだよ！　贅沢だよね！

「これはどうやって食べるのでしょう？」

　長いパスタってないんだよな。弟達は、エバの練習で食べているけどさ。

「フォークに少し取ってクルクルして食べます」

　見本を見せて、一口！　美味しいね！

　ゲイツ様がモロハマりしちゃった。

「お代わりをしたいですが、ペイシェンス様、これから何が出てきますか？」

　用心深くなったね。

「鮑のステーキと、蟹の出汁が効いたチーズリゾットですわ」

　少し考えて、パスタのお代わりをする。パーシバルと弟達もお代わりをしていた。

「とても美味しいですが、ドレスが着れなくなったら困りますわ」

　モラン伯爵夫人は、残念そうにお代わりを断った。

　伯爵は、悩んでいる。

「鮑のステーキは好物だから、やめておこう」

　夕食の最後は、あっさりとした柚子風味のソースが掛かったクレープだよ。

　おなかいっぱいでも、デザートは入るのって不思議。

　明日で、モラン伯爵領の滞在は終わる。

　弟達とグレンジャー海岸であれこれ狩ろう！