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土用の丑 に とうもろこし
ついこの前は 土用の丑の日 でしたね
でした けれども
僕は 鰻を ちゃんと 食べた事が 無くて
鰻を食べたい と 思った事も 無い ので
今年の 土用の丑の日も
やっぱり 食べたいとは 思わなかったのです
とは言え
僕の家族は 僕以外の全員が 鰻を食べる ので
久しぶりの “自分の事だけ”を考える晩ご飯 でした
とりあえず 一応 土用の丑 について 調べてみると
“う”が付いていると 良いみたい なので
夏だし スーパーに沢山 積まれているし
縦に長い野菜だし 髭もあるし で
と“う”もろこし を 食べる事にしました
“う”が 2番目なのが ちょっと気になった ので
一応 土用餅 も 用意して
土用餅さえ食べれば良いのです と言う事に しました
とうもろこし だけでは 足りない ので
ローストビーフのサラダと
緑のコンビニの 冷凍の汁無し担々麺 を 買って
家に帰って とうもろこしの皮を剥いて
髭を抜いて 洗って 袋型のラップに入れて レンチン
フライパンに バターを溶かして
とうもろこしを くるくる 転がしながら 焼いて
お醤油を絡めて 焼き目を付ければ
自分の事だけ を 考えた 晩ご飯が 完成です
緑のコンビニの 冷凍の汁無し担々麺は
麺が太めで 食感は もっちり
シャキシャキの タケノコと青梗菜が 入ってて
後入れの 花椒が シビ辛で おいしくて
レンジ で 出来ちゃう から お気に入り
土用餅は 白いお餅を 漉し餡で包んだ 餡ころ餅
ほんのり お米の匂いがする お餅に
さっぱりした 甘さの 漉し餡で 以外と軽い
たまには 自分の事だけを考えて
自分の食べたい物だけを 集めて 晩ご飯 いただきます
