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ヒエヒエでアツアツ

　牛肉を買った。夏だけどすき焼きを食べたくなったのだ。部位はモモである。脂身を気にしてのモモである。自宅の近くの精肉店に行き、お肉と睨めっこした。

（う〜む……お肉の予算は3000円だから、そんなに高い肉は買えないなぁ……）

　結局100gで700円くらいの牛モモ肉を250g買った。値段は2000円もしなかった。

　これからすき焼きの野菜の材料を買いにスーパーに行く予定だ。野菜は白菜、ネギ、エノキ、しいたけ、糸こんにゃく、豆腐である。恐らくオーソドックスなラインナップであろう……

　実はすき焼き用の鍋を用意していないので、調理用の鍋で作る予定だ。食べるときに少し台所を往復しないといけないのが難点だ。

　しかし、すき焼きを食べるのはいつ振りだろうか？　去年の秋以来だろうか？　年末年始はしゃぶしゃぶを食べたしなぁ……

　あ！　精肉店で牛脂を貰うのを忘たなぁ……

　仕方ない……普通の油で作りますか……

　まあ、夏にすき焼きもいいものだろう。冷房をガンガンに効かせて、アツアツのすき焼きを食べるのだ！