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329 レシピ参考にきゅうりと茄子のチーズ焼きを作るぞ

三品目の

きゅうりと茄子のチーズ焼きを作ることにした。

簡単な

電子レンジ版がレシピにあるので

そちらを参考に作ることにした。

まず

レシピを確認する。

きゅうりと茄子のチーズ焼き（電子レンジ）レシピ

材料:

きゅうり: 1本

茄子: 1本

ピザ用チーズ: 適量

オリーブオイル: 小さじ1

塩: 少々

こしょう: 少々

パン粉: 大さじ1（お好みで）

パセリ（お好みで）: 適量

作り方:

1. 野菜の準備

きゅうりは斜めに薄切り、茄子は輪切りにします。

茄子は水に少し浸けてアクを抜いた後、キッチンペーパーでしっかり水気を取ります。

2. 電子レンジ対応皿に並べる

耐熱皿に茄子ときゅうりを並べ、オリーブオイルを全体にかけます。

塩・こしょうを振りかけて下味をつけます。

3. チーズとパン粉をのせる

野菜の上にピザ用チーズを均等にかけます。

お好みでパン粉を散らすと、カリッとした食感が楽しめます。

4. 電子レンジで加熱

ラップをかけずに、電子レンジ（600W）で約3～4分加熱します。チーズが溶けて全体に熱が通ればOKです。

レンジの機種によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら調整してください。

5. 仕上げ

加熱が終わったら、お好みで刻んだパセリを散らして完成です。

コツ:

きゅうりは火が通りやすいので、薄めに切ると食感がよくなります。

パン粉をかけるとサクサク感が出ますが、無くてもチーズのトロトロ感を楽しめます。

ほう

作りやすそうだな。

俺達は手分けして三品目を作り始める。

きゅうりと茄子のチーズ焼きが出来上がったので、三品を食卓に配膳する。

お皿に盛り付けた後、他のおかずやご飯、お味噌汁などと一緒にバランスよくテーブルに並べる。

そして、皆が揃い

「いただきます」

という掛け声を出して

皆で美味しく食べました。