297 水曜日の朝と朝食はクラブサンドのレシピを参考に作ることにした
水曜日の朝
ベッドから起きて昨日は嫁のリッカに無理をさせてないかと少し心配しながら
軽く頭をなで
起こさないように起きて
リビングダイニングに行くと
エリクスとチャリオットがエプロンをつけていたので
俺もエプロンをつけ
「おはよう二人さん！今日はクラブサンドを作ってみようと思うんだ！」
と、言ったとたん
ぽんっ、という音と共に
クラブサンドのレシピが書かれた用紙がテーブルの上に出てくるので
三人で確認をする。
クラブサンドは、具材をたっぷり挟んだボリューム満点のサンドイッチで、手軽に作れるのが魅力です。
以下に、基本的なクラブサンドの作り方を紹介します。
材料（2人分）
食パン：6枚（サンドイッチ用の薄切りが理想）
鶏むね肉またはハム：100g
ベーコン：4枚
レタス：2枚
トマト：1個
卵：2個
マヨネーズ：適量
マスタード：適量（お好みで）
塩・こしょう：少々
バター：少々
作り方
1. 具材の準備
鶏むね肉を使う場合は、塩・こしょうで下味をつけて、フライパンで焼きます。
その後、薄くスライスします。ハムを使う場合はそのまま準備。
ベーコンはフライパンでカリッと焼き、油を切っておきます。
トマトは輪切りに、レタスは洗って水気を切ります。
卵は目玉焼きにして軽く塩・こしょうをふります。
2. パンをトーストする
食パンを軽くトーストし、片面にバターを薄く塗ります。
サンドイッチ用の薄切りパンを使う場合は、焼き過ぎないように注意しましょう。
3. 具材を挟む
最初のトーストしたパン1枚に、マヨネーズを塗り、その上にレタス、トマト、鶏肉またはハムを乗せます。
次に、もう1枚のパンをその上に乗せ、さらにマヨネーズを塗り、ベーコンと目玉焼きを乗せます。
最後にもう1枚のトーストしたパンを重ねて、しっかりと押さえます。
4. 仕上げ
サンドイッチを対角線で半分に切り、食べやすい大きさにします。クラブサンドの特徴として、切った後に爪楊枝を刺して具材が崩れないようにすることがあります。
5. 盛り付け
好みでポテトチップスやピクルスを添えて、盛り付けたら完成です。
このクラブサンドは、肉、ベーコン、野菜、卵がバランス良く組み合わさり、食べ応えがあります。
具材の組み合わせやソースをアレンジして、好みに合わせた一品を楽しんでください。
俺達は三人で
このレシピ通りに
クラブサンドを作ってみた。
なかなかに上手くいったと思う。
人数分を作り
皿に盛り付けて配膳して
飲み物を用意していると食卓に全員が揃いリビングダイニングは賑わいを見せる。
