ビスキー、酒探求の手記

著、ジョン・ビスキー
編、キンダー・マクロイフ

　“酒の探求者”“リカーの父”と名高いジョン・ビスキー氏、彼の死後100周年を記念してビスキー氏が生前書き綴った手記を彼と交流が深かったキンダー氏が独自に編纂した随筆集。
　冒険者としても名高かった彼の酒にまつわる随筆を集約。