豚肉サラダ。

　面倒臭いなぁ　包丁を使うのって

　いま目の前にあるヤツを引きちぎる

　丸々ひとつ　大きなレタスをバリバリと

　BOWLの中に大量に

　同時にフライパンで炒めていた

　躍り続けた細切れの豚肉　芳ばしい頃合い

　レモンを搾り落とした大きめの鉢に

　レタスを敷いて　スライスしたタマネギや

　豚肉を乗せて　金ゴマをこれでもかと振り掛けると

　あとは冷ましてーーー

　しゃきしゃきの食感と　噛み締めるのが

　とても楽しい　とても嬉しい

　サッパリしていて　それだけでオカズ