9/11

二杯目The MACALLAN 12Years

お高いお酒です。

もうなんというか至福の一言に尽きます。

ウィスキーが苦手な方でも楽しめるいっぱいかと思います

The MACALLAN（マッカラン） 12Years　(40%)

スコッチです。ジョニ黒と比べて軽やかな味わいですがしっかりとした甘みが感じられます。やはりそこのところのクオリティは値が張るだけのことがあります。

ウィスキーに特徴的で多くの方が敬遠する理由の煙臭がくどくなく、薫りが苦手で敬遠してきた方にはぜひ試していただきたいです。

飲み方

ストレート

ショットグラスに注いで琥珀色の液体を眺めるだけでテンションが上がります。

やっぱり高くていいお酒ですしなるべく、そのものの味を楽しみたいですね。

ジョニ黒のストレートはかなり強く迫られるような味わいですが、こちらは甘みがしっかりと感じられてしつこすぎない煙臭に惚れました。

まさに至福の琥珀液といった感じです。

ロック

じんわりと溶ける氷で変化が楽しめます。色々な顔を見せてくれるお酒で甘みや薫りも良く変化してとても楽しいお酒でした。

ハイボール・水割り

あまりお勧めではないです。そんなに煙臭がキツイわけでもないですし、どうしても薫りが落ちてしまうからです。かなり濃いめで作るか、あるいはチェイサーをしっかりと取ると良いと考えます。

つまみ

すこし奮発して高いくせの強いチーズと生ハムにしました。

たまりませんね......ここ最近で一番の組み合わせでした。

その他

バニラアイスにかけるととても美味しいそうです。

追ってそちらも投稿予定です。