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週末の疲れかつい眠り込んでしまった
外真っ暗じゃないか
今から晩ごはんの支度
ちょっと面倒
でも、お腹は空いてるし
ちゃっちゃっと作るか
まずは付け合わせの野菜炒め
キャベツは手で適当なサイズに千切って
ブナシメジは石づきを取ってバラしておく
茄子は半月切りにして
フライパンにオリーブオイルを入れて
茄子から炒める
最初に熱で皮の色を定着させると
ボケた色にならないんだって
誰かが言ってた
次にブナシメジを投入
火が通ったらキャベツを入れて
バターと塩胡椒で味を整える
鮭はバットの上に置いて塩を振りかける
５分くらいしたらキッチンペーパーで水分を取って
塩胡椒をして小麦粉をまぶして
下拵えはこれで完了
フライパンにガーリックバターソースと油を入れてカリカリに焼く
あー、匂いが凄く良い
皿に野菜炒めとムニエルを乗せる
トマトのインスタントスープ
小皿にきんぴら
テーブルにセッティング早くして食べよう！
「いただきます」
いつも思うけど最初に箸を入れる時の感触って良いよな
きんぴらもシャクシャクした歯触りがうまい
母さんはきんぴらも汁物も作ってたなぁ
手際がまだ悪いから母さんみたいには作れないなぁ
また今度顔出しに帰ろうかなぁ
顔見るとすぐ結婚の話ししてくるから
面倒なんだけど
「ごちそうさまでした」
考え事をしてるとすぐご飯終わってしまう
なんとなく勿体無かったな
1人で十分なんだよなぁ
寂しくなる時もあるけど
気楽で
家も出たばっかなんだから
あんまり口煩いのは煩わしい
実家に帰るのはまた明日考えよう
今日は眠いや
おやすみ
