豚汁の里芋

　里芋の入った豚汁が好きだ。

　芋の粘り気が溶け出し、とろみのついた汁がボリュームを感じさせてくれる。

　これが出ると私は必ず二杯食べる。

　一杯目は純粋に豚汁を楽しみ、二杯目は米を投入し混ぜる。これがまた美味いのだ。

　すでにボリューム感のある汁に潰れた芋が混ざり、さらにそれが米に絡みつく。

　なんと贅沢な・・・。永遠の食べ盛りを自負する私も大満足な一品である。

　そういえば、実家を出てから食べてないな。今度作ってみるかな。