私が夕ごはんを作る話

　今日の夕飯は、何にしよう？

　いつも頭を悩ませて家に帰宅。まず、開けるのは檸檬堂。それを飲みながら、いよいよクッキング開始。

　手の込んだ料理はイヤ。

　時間もかけてられないよ？　もう、７時半だからね。

　そうだ、先にお米を研いでしまおう！

　ウチは、家族が多くてね。5合ないとダメ。それに、精米からしなくちゃいけないの。そんなこんなで、お米洗ってお釜のボタンをポチッ、と押して、これでよし。

　次はおかずだね。

　いつぞや買った、特売の手羽中を、フライパンで軽く焦げ目をつけてと……

　ジャジャーン！

　この万能な『すき焼きわりした』をドボドボと投入する。簡単だけど、これが、ウマイ！　落とし蓋代わりにアルミをのせて、しばらく放置するんだ。

　檸檬堂？　もちろん飲みながらですよ。

　買っておいた漬け物と、お刺身を出して、と。

　コレでもかというくらい、レタスを荒く千切りして、大皿に、わさっ、と置き、最後に手羽中を盛ったら、今日の夕飯できあがり！

　その頃には、2本目の檸檬堂を飲み終わって、もう、お腹いっぱい。家族をよぶと同時に、私は布団に入ってゴロゴロします。

　今日も、お疲れさまでした。