09 - 回転寿司
掲載日:2026/04/15
僕は今日、回転寿司に来ていた。
「へい、らっしゃい」
威勢の良い掛け声を聞きながら席に座って、
僕は寿司職人さんが握る姿を見ていた。
寿司職人さんがエビの寿司を握ると、皿ができた。
エビを握るのは見たことがあったが、
皿がどうやって握られているのかは知らなかった。
こうやって回転寿司の皿はできているんだな。
僕は皿の上に皿が乗った回転寿司のレーンを眺めながら、
そこから皿を取って、皿に醤油をかけた。
皿からは、少しだけエビの香りがした。
次の日、僕はまた回転寿司に来ていた。
「へい、らっしゃい」
昨日と同じ威勢の良い掛け声を聞きながら席に座って、
僕は寿司職人さんが握る姿を見ていた。
寿司職人さんが皿の寿司を握ると、皿の皿ができた。
皿を握るのは見たことがあったが、
皿の皿がどうやって握られているのかは知らなかった。
こうやって回転寿司の皿の皿はできているんだな。
僕は皿の上に皿の皿が乗った回転寿司のレーンを眺めながら、
そこから皿の皿を取って、皿の皿に醤油をかけた。
皿の皿からは、少しだけ皿の香りがした。




