20260107 ミルクパンでミルクティーなど淹れてみる
表題の通り、ミルクパンでミルクティーを淹れてみたので所感です
一言でまとめると、思い通りにならねー！！！って感じですかね。より手軽に、よりお安く、美味しいものを飲みたいのになかなか上手く行きません
ところでその前に一瞬だけオフトゥンのお話をしますが、伽藍さんが買うか迷っている間にN○RUSさんのふわとろ毛布 Air Premiumが売り切れていたようです。うっっそやろ困る…
数日後にある楽○お買い物マラソンのタイミングで在庫復活するかなあ…やっぱり不便だから毛布買おうって気持ちに傾いてたところだったのに…あぁー年末年始のクーポン使える間に買っておくべきでした。失敗した
さて、ミルクティーの話題に戻りますね。伽藍さんはですね、紅○花伝さんのロイヤルミルクティーがそれはもう大好きなのです。あのペットボトルのやつね
なので冬になると大量に買い込んで、でもそのまま飲むのはお財布事情的にも糖分的な意味でも憚られるので、だいたいロイヤルミルクティーと牛乳を1対2くらいで割って温めてよく飲んでいるのです。直接ペットボトルに口さえつけなければ悪くなる心配もないしね
ただやっぱりペットボトル飲料をそれだけ飲んでるのは健康的にも気になるので、できれば自分で美味しいミルクティーを淹れられるようになりたい…と、模索中です
なかなか上手く行きませんね…好みの味にならない。当たり前ですが企業努力を超えられない。うーんうーん
とりあえず思いつく限りメモします。手順は今のところこんな感じ
①ミルクパンにお湯を沸かす
②お湯が湧いたら沸かしっぱなしで5分放置（鉄玉子を使った場合のみ）
③火を止めて鉄玉子を取り出す
➃火を止めたままミルクパンに茶葉を投入して5分放置
→茶葉の量は要検討。今回はひとまずお湯300mlに対して小さじ2杯程度（ティーメジャー持ってないのでなんとなく小さじで）
→抽出時間5分だと渋かったかも。要確認
⑤ミルクパンに牛乳を投入
→紅茶と牛乳を1対1で作る気だったけど、もっと牛乳少なめでも良いらしい。要確認
→今回は牛乳150mlを投入。だいたい紅茶と牛乳で2対1くらい
⑥ミルクパンに砂糖を入れる
→加減が判らなくて今回は適当に小さじ2杯入れちゃった。単なる好みでいうと甘みは足りなかった気がする
→砂糖を入れるタイミングが判らなかったので適当にこのときに（火にかける前に入れておけば溶けるやろ！の精神）。なのでタイミングは要確認
⑦ミルクパンを再度火にかける
⑧沸騰前に火を止めて完成
⑨完成したミルクティーを茶漉しで漉しながらティーポットに移し替える
→茶葉が必要以上に抽出されて渋くなるのを防ぐため
→今回は2杯分程度作ったからティーポットを経由したけど、1杯分なら直接カップに淹れても良い
こんな感じですかね。ひとまず道具面での気になる点
■ティーメジャーは必要か？
正直なところわたしはティーメジャーの正確性には疑念を抱いております。ティーメジャーって可愛いデザインのものが多いから可愛い雑貨として持っておく分には良いかも知れないけど、本当に茶葉の量を計れるのか？？って実用性の部分には疑問が残る。お持ちのかたどないな感じですか
■ティーストレーナーは必要か？
いわゆる茶漉しですね。わたしは茶漉しを持っていないので今回は手のひらサイズの小さなザルで代用しましたが、これだと普通にめっちゃ茶葉が漏れたのでこれは専用の道具が必要かも知れません
ただし茶漉しを洗うのも結構手間なので、お茶パック（プラ問題があるけど、自然素材のやつも普通に売ってるので）を使えばこのへんは解決しますね。たぶん茶葉が開く開かないで味は落ちるのでしょうけれど、わたしの舌でその違いが判るかと言われればうーん？？ってなるので利便性を優先するのはアリよりのアリ。いったん保留で
こうして手順を書いてみると意外と手間がかかっているというか、ペットボトルのロイヤルミルクティーと牛乳を割ってレンジでチン！するだけの利便性に敵わない…うーんうーん
ミルクティーを淹れるときの裏技というか何というかで、カップに少なめのお湯（レンジで作ればOK）とティーバッグを入れて1分蒸らす→同じカップに牛乳を注いでレンジでチンするという方法があるのですよね。わたしは一時期L○kshimiさんの極上はちみつ紅茶をこの方法でめっちゃ飲んでました
しかもこれがそれなりに美味しいという。少なくとも素人レベルでは、手間をかけるほど美味しいとは限らない…
うーんうーん。健康のために鉄玉子を使いたいからミルクパンで作れる飲みものはミルクパンで作りたいけど、全部が全部をミルクパンで…というわけにはいきませんね。少しずつ生活の方法を探っていかなければ
ちなみに玄米茶を作るときはめっちゃミルクパンを使っています。これはミルクティーほど手間がかからないし、500ml程度を一気に作れるので…
これ考えてみたら、ティーバッグ2つで濃いめに作る→水筒に入れていつでも飲めるようにしておく→いざ飲むときにはお水で割って温めのお茶として飲む（or レンチンして温めて飲む）みたいなこともできるのですよね。いま思いついたのでメモしておきます
飲みものを作るときに多めに濃いめに作っておいて、ティーポットなんかに保管しておいて、いざ飲むときにお水で割って飲む、みたいなことはちょくちょくやります。いかに手間をかけずに水分補給の頻度を増やすかというのはよくよく考えているところです
本当はフレーバーウォーターも試してみたい。…が、絶対あれってランニングコストが激高ですよね？？ 手間も凄そうだし。と考えると、なかなか手が出ませんね。喫茶店とかでたまに出てくるミントとか柑橘っぽい味がするフレーバーウォーター好きだけどなあ
↓↓↓以下、色々と飲みものを試すようになって1年ほど経ったので思いつく限りの所感メモです
■冷水
K○NTOさんのウォーターボトルを買ってから明らかに水分摂取量が増えました。部屋に置きっぱなしにしてピッチャーのように使っております。『キッチンにわざわざ行かなくても手元にお水がある』という環境は強い
あとはお茶やらスポーツドリンクなんかをお水で割って飲むときにも使います。夏は山○実業さんのティーポット2つも合わせてフル稼働してました。実は同じティーポットを2つ持っております
■紅茶（和紅茶）（茶葉）
ミルクティーにして飲もうと思って買いましたがあんまり飲んでないな…賞味期限が過ぎちゃった。勿体ないから気にせずに使ってますけれど
わたし実はあんまり和紅茶が合わないのでは？？ ということにふと気づいてしまいました。ストレートで飲んだことはまだないのですが、ミルクティー向きの茶葉だといって売られていたのにいまいちしっくり来てないのですよね…。今度ロ○ドンティールームさんで買った茶葉のどれかを開けて試しにストレートで飲み比べてみようかな…
■紅茶：ロ○ドンティールーム福袋（ティーバッグ／茶葉）
新たに購入。未開封。紅茶は開けさえしなければ長持ちするのでのんびり消費します
■紅茶（はちみつ紅茶）（ティーバッグ）
一時期はミルクティーにしてよく飲んでいたのですが、最近は紅○花伝ばっかり飲んでるのでご無沙汰です。また消費しなければ
蜂蜜入りの紅茶では本当にL○kshimiさんが一強だと思っております。他のも飲んでみたけど美味しくなかった…
■紅茶：紅○花伝（ロイヤルミルクティー）（ペットボトル）
健康にはあんまり良くないと判りつつ、手軽さと美味しさからつい飲んでしまう…好きなんだけど脱却したい。好きなんだけど！！
■はちみつ
はちみつ湯やホットミルクを飲むときなんかに使います。寝る前なんかにちょうど良い
■果汁はちみつ
杉○蜂園さんの果汁入りはちみつが昔から好きなのです。お湯に溶かして飲むのが好きなのですが、これホットミルクに入れると分離しちゃうのがちょっと痛い
味は大満足なのですがちょっと買い込みすぎた。消費しきれなくて期限が切れそう。でもはちみつだから大丈夫。まだいける全然いける
■いちごミルク
久○福商店さんのいちごミルクの素を購入。夏はめちゃめちゃ飲んでましたが冬になって消費が減りました。これ賞味期限が長いのがありがたい
わりと良いお値段するので規定よりも少なめの割合で割ってちまちま飲んでおりました。それでも夏はあっという間になくなってしまうくらいよく飲んでた
■フルーツミルク
同じく久○福商店さんのフルーツミルクの素を購入。これもあっという間に飲んでしまった。いちごミルクの素は大きいサイズやらまとめ買いやらでちょっとお安くなるけどフルーツミルクの素は小さいサイズしかないのですよね。大きいのを売って欲しい…
あまりに消費が早かったので新たに寿○原食品さんなるところのフルーツオレの素なるものを買ってみました。そうこうしている間に冬が来てしまったのでこっちはまだ飲んでおりません。これも期限が長いので気が向いたときに飲もうと思います
■ラッシー（手作り）
ヨーグルトとレモン果汁があれば手軽に作れるので夏はよく作って飲んでおりました。デザート代わりにもなりますね
■スポーツドリンク（手作り）
これもレモン果汁があれば簡単に作れます。夏の間はレモン果汁を常備していたほうが良いですね
夏の間にあまりに頭痛が続いたので危機感を覚えて作って飲んだら明らかに体調が改善しました。たぶん塩分不足だったんじゃないかな…
■コーヒー（ドリップバッグ）
コーヒーには全く拘りがないのですが、なんでか星○珈琲店のアイスカフェ・オレだけは無闇に好きです
家で再現したくて星○珈琲店のドリップバッグだけは買っております。結果的に全然別物になるのですがそれはそれとして美味しいので満足です。そもそもガムシロップを持っていない時点で近づけようがないのですけれど…買えというお話よね
ただ、星○珈琲店のドリップバッグは本当にお高い…。悲しい
コーヒーの味の違いはいまいち判らないのですが、酸味があるのは苦手です。苦味が強いのをカフェ・オ・レで飲むのが好き。コーヒーとは？？？
■コーヒー（インスタント）
飲むというより夏の間にコーヒーゼリーをめちゃめちゃ作ってたのでそのために消費してました。最近は作ってませんね…
過剰に健康を心配しているわけじゃありませんが、コーヒーよりは紅茶派です。でもコーヒーもそれはそれで飲みます。ブラックは飲めないのでだいたいカフェ・オ・レにしておりますが
■玄米茶（玄米桑茶）
桑茶であることに大きな意味はありません。ただ、たまたま見つけて『健康に良いよー』っていう謳い文句に惹かれただけです
これはよく飲んでおります。だいたい食事のお供。冬になってからは多めに淹れて水筒に入れておいて温かいお茶をいつでも飲めるようにしております
夏は温かいお茶を作る気力がないのと、スポーツドリンクをよく作って飲んでいたので消費が止まっておりました。冬になってまた飲み始めた。やっぱりあるとありがたいですね
そういえばわたしは普通の緑茶というものを持ってないな…。今のところ困っておりませんけれど…
■ほうじ茶（桑のほうじ茶）
買ったときは『ほうじ茶の味は好きだから飲むやろ』と思っておりましたが、意外なほど減りません。えっ、安くなってるときに玄米桑茶と一緒にまとめ買いしちゃったのにどうしよ
ほうじ茶ラテとか、ほうじ茶味のデザートとかは好きなのですが、わたしはあまり素のほうじ茶の味というのは好きではなかったようです。新発見。こんなところで新発見しても
ほうじ茶ラテにしてちょっとずつ消費したいなー、と思っております。あと夏の間にほうじ茶ゼリーを作りたいと思ってたのに作らないままだったな…
■抹茶
気が向いたときにちょこちょこ飲んでおります。何やら品薄だそうで、高騰する前にたまたま半額になってたので買い込んだのですが期限が切れそうだな…えっ、調べたら紅茶の茶葉なんかと違って『開封してなきゃOK』みたいな感じではないのですが大丈夫かしら…使い切れなさそう…えぇー勿体ない…
抹茶ラテが好きなのですが、抹茶の粉末のどうにもならない感じってどうにかなりませんかね…。開けた瞬間もの凄い勢いで粉末が撒き散りません？？こう、ぶわって。あれが億劫で…そのせいでちょっと遠ざかってるのはある。世の中には小分けの抹茶スティックなんてものもあるそうなので、多少割高になってもそっちを買うべきだったかも知れません
抹茶シェイカーを買ったので、ダマになる問題は解消しました。凄いですよ、本当にダマにならない！ ただちょっとでも使い方をミスるとそこら中に抹茶が飛び散ることになるので、そこは気をつける必要がありますね
以上でーす！ おそらくいつか買い足すだろう未来の自分のための覚え書き
総じて言えるのは、何にせよ伽藍さんは買い込みすぎということです…。食べ物でもなんでも昔からそうなのですよね。そんなに食べないし飲まないのよ
リスのように貯め込みリスのように忘れます。昔から同居人に怒られている。思い返せば実家の頃から変わってない気がします
たぶん必要な量でいうと1/3くらいで良かった。くすん。良いもん、多少期限が切れたってちまちま消費するもん…
お付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)m
