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キムチとキュウリとゴマ油【あえるだけでちょっとランクアップ】
ゴマ油の香りって何気に好きです。
少し加えるだけで辛味がまろやかになりますよ。
【材料】
キムチ
キュウリ
ゴマ油
✱✱✱
1.キュウリ1本を細切りにする。
2.うつわにキュウリを入れて、キムチを好きなだけ乗せる。
3.ゴマ油を つー。とかける。
かけすぎると不思議と辛味が消えます。注意。
全体に混ぜ合わせて。
【完成】
（おまけ）
〇直ぐに食べるなら問題ありませんが、食べるまでに時間が経つとキュウリから水分が出るので、塩もみするといいかも。
（塩もみ……塩を振って馴染ませて、水分が出てきたらギューッと絞ること）
〇でも塩もみなしのキュウリの方がポリポリしていて私は好きです。
〇そのままのキムチと食べ比べてみてください。ゴマ油をかけた後の辛味の差にちょっと驚きますよ。
