25/30

油揚げピザ【サクサク生地になんでもトッピング。しかも糖質オフ】

ちゃんと生地から作ってみたこともあるけど、お店みたいなクリスピー生地はなかなか難しい。麺棒ないし。

なのでー。

【材料】

油揚げ

チーズ（ピザ用がおすすめ）

具

（ウインナー（輪切り）、ベーコン、シーチキン、コーン、トマト、ほうれん草など）

オーブントースター

✱✱✱

1.袋から出した油揚げを一旦（いったん）平らなお皿へ。

★油抜きする必要なしです。

2.油揚げの上にお好きな具を乗せて、最後にチーズをかけてオーブントースターへ。お皿はチンしちゃダメですよ。裏面がサクサクしなくなっちゃうので。

具がこぼれないように注意。

3.トースターで7分くらいチン。

　チーズが溶けて、揚げの隅がちょっと焦げたくらいがサクサクして美味しいです！

　食べやすい大きさに切って。

【完成】

〈おまけ〉

〇具はなんでも大丈夫ですが、調理時間が短いので生の野菜は火が通らないです。

　玉ねぎ、ピーマンとかキノコ類は避けた方が無難。

　１回炒めておくといいかも。生肉もダメよ。

〇糖質制限ダイエットが流行った頃に、小腹が空（す）くとチンした油揚げに醤油付けて食べてました。

　何気にハマって美味しくいただいていましたが、効果があったかは不明。

〇半分くらいに切って焼いた油揚げを適当な大きさに割って、サラダとかにトッピングしても美味しいです。

　チンしたては熱いので注意。

〇第4部分の「クリームギョウザ」でも触れましたが、ギョウザの皮でも作れます。

　こっちはパリパリ生地。

　いずれもフライパン代用可ですが（クッキングシートを敷いてオイルもカット）、ギョウザの皮は糖質オフどころか糖質モリモリなのでご注意。