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揚げ（ない）マカロニ【ポリポリが止まらない】

揚げパスタって知ってます？

真っ直ぐなパスタ（乾麺）を揚げたやつ。

数年前に夏祭りの屋台に出ていてびっくり。

（大きな紙コップで食べ歩きされてた）

あんなに長いのはお鍋に入らないので。

【材料】

マカロニ（早ゆでなヤツがオススメ。クルクルしてる穴のないマカロニがいいかも）

コンソメ（中華味の素など）

フライパン

サラダ油

キッチンペーパー

✱✱✱

1.フライパンに気持ち多めの油を引いて、マカロニを炒める。

★乾麺の状態で大丈夫。1人分30ｇぐらいが食べやすいかな。

2.弱中火くらいで、全体がきつね色になるまでひたすら炒める。

　硬さを味見してください（激熱注意）

3.ステンレスタッパー（深めのお皿など）に敷いたキッチンペーパーなどの上に油ごと出して、油を切ってから、またフライパンに戻して味付け。

　塩コショウ、コンソメ、中華味の素、粉チーズなど。好きなフレーバーと乾煎（からい）り。

★味が着くと焦げやすくなるので注意です。

【完成】

〈おまけ〉

〇結構油を吸うので、カロリーが気になりつつ。そんなことを言っていたらつまみは楽しめないぞ。とも思う。

〇食べ過ぎると、翌日胃がもたれるらしい（私は丈夫なので平気）

〇うちの中華味の素は練り状（ウェ〇パー）なので、これで作るとたまに溶けきれなかった塊に遭遇するのです。濃すぎる。