かぼちゃベーコンチーズ【甘辛ミックス。そんなオシャレな感じじゃないけどね】
ある日かぼちゃを煮ていたら、「甘いものは米のおかずにならない」と言われてしまいまして。
塩っぱければいいのか。あぁっ⁉:( ＃´°ω°` ):イラッ
という訳で。
【材料】
かぼちゃ 4分の1～6分の1くらい
ベーコン 好きなだけ
チーズ 好きなだけ
フライパン
サラダ油
✱✱✱
1.我が家の方ではかぼちゃはラップに巻かれた状態で販売されているので、そのまま電子レンジ（700Ｗ）で30秒くらいチン。
★ラップから有害物質が出てたらごめん。
2.ちょっと柔らかくなったかぼちゃから種とワタを取り除いて、種とワタを水に浸けておく。一旦保管。
★チンしないとかぼちゃは硬いので、切る時は気をつけてください。
3.5ミリくらいの薄切りにする。
油を引いたフライパンに重ならないように並べて、極弱火にかける。フタをしてしばらく放置。
4.軽く焦げ目が付いたらひっくり返して、また放置。
5.反対側にも焦げ目が付いたら全体に塩コショウを振って、細切りにしたベーコンを入れて中火で軽く炒め合わせる。
6.火を消して、上からチーズを振りかけてフタをする。
しばらく放置して、余熱でチーズがとろけたら。
【完成】
〈おまけ〉
○あかん。冒頭で本性が……。
○私はかぼちゃの煮物好きですよ。
○忘れていないよ
『かぼちゃの種』緑色のかぼちゃの種。市販されていますよね。もちろん食べられます。
多分ビタミン辺りが豊富（ビタミンって種類多いし、何かしら入っているはず。テキトー）
1.種の周りのヌメリとワタを洗い流す（ちょっとくらいヌメヌメしててもワタが残っていても（私は）気にしない）
2.水を切って、クッキングシートを敷いた耐熱皿に重ならないように並べて、ちょっと塩を振って電子レンジで5分。
3.カサカサになるまで、1分づつ追加チン。
★やりすぎると爆発するので、パチンと言ったらやめてください（こわくないよ。銀杏もよく爆発するし）
4.外側の白い部分をハサミで切って、種の中の種を出す（これが緑色）
出すのが面倒で、白い種ごとよく食べてます。ばりぼり。酒のつまみに手間はかけない。（野生児でごめんね）
取り切れなかったワタも、かっさかさ。食べるとほのかに甘いんです。
かぼちゃやメロンのワタって、実よりも栄養価が高いらしいですよ。
★過剰な塩分も保存料もなしの完全無添加。サラダのトッピングとか焼き菓子に練り込んでもアクセントになりますよ（こっちで使うときは、中身の種だけでお願いします）
