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梅きゅうり【これも色んな形があるよね】

ポリポリきゅうりはやっぱり美味しい。

【材料】

きゅうり　1本

梅干し（チューブ可）　1個分

麺つゆ

（とりささみ・電子レンジ・料理酒）

✱✱✱

1.きゅうりを千切りにする。

2.種を抜いた梅を包丁で叩く。

★みじん切りってことですよ。

3.1と2と麺つゆを混ぜる。

【完成】

〈おまけ〉

〇麺つゆさまさま。

　やっぱり出汁（だし）がしっかりすると味が決まります。

　入れすぎ注意。

〇そうめんの薬味に入れても美味しいです。

　夏もそろそろ終わりで……っていうかそろそろ涼しくなってもらいたい（切実）

〇ささみー！

　筋をとって真ん中で開いたものをお皿に乗せて、酒をちょっと振りかけて（大さじ1くらい？）ラップして1分チン。（生っぽかったら追加チンしてください）

　粗熱が取れたら手で割いて 3.に混ぜる。

　これだけでかなりおかず度がアップします。

〇どこかでも書きましたが、時間が経つときゅうりから水が出ます。塩もみしていないので（めんどくさいから。堂々と）

　でも塩もみした方が断然、味の馴染みがいいです。余力のある方は是非。