〇〇が食べたい
投稿遅延です ここまで文章力がないとは…
まだまだ話のネタはあるのでゆっくり投稿していきます
ある日のこと
友人Ｋと二人で海にシーバスことスズキを釣りに行くことになった。
「いやー、シーバスは綺麗な海で釣った奴が一番美味いよなぁ」
と話しかけながら横を見ると、友人Ｋが考え込む姿をとっていた。嫌な予感しかしない、Ｋは時々変なことをしでかすのだ。
「なぁ…シーバスって美味いんだよな？」
Ｋが聞いてくる
「お…おぅ」
嫌な予感が的中した気がした。
「シーバスが美味いなら、ブラックバスも美味いんじゃないか？琵琶湖とかで食べられてるし」
なんか変なことを言い出しやがった。
「いや…海釣りいくって言ったやん？海釣りの用意しかしてないって…」
「いいや！行くね！むしろ俺はブラックバスが食べたいね！」
そう言ってKは、意気揚々とハンドルをきった。
車のハンドルを握っているのは、持ち主のＫであった…今日の予定が決まった瞬間である。
さてただのバス釣りに変わってしまった。シーバス釣りだが餌がなかった。いつもは海沿いにある適当な釣具屋で餌やら仕掛けを買っているのだ。当然ともいえる。
しかしその程度で諦めるKではない。
大学に入って釣りのサークルには入らなかったもののKは俺の影響で釣り好きになっており、バスの食生ぐらい覚えていやがった…
網を片手に赤いザリガニを大量に捕獲したKが釣り具を用意していた俺の前にやってきた
「さて今からバスを狙って釣るわけだがなんか注意点とかある？」
Kが尋ねてくる
ブラックバスは問題なく釣れた…釣れてしまった。
これから調理のはじまりである。
「さて…とりあえず鱗を剥いで焼いてみるかさばいてくれ。あと3枚おろしもやってくれ俺は唐揚げ作るわ。」
鱗を剥いで身を切る…川魚独特の臭みはあるが身は白身で綺麗であり美味しそうに見えた。
隣で唐揚げの揚がる音を聞きながら塩を振り、グリルに放り込み、ご飯と汁物を用意する。
晩飯の完成だ…
ブラックバスの塩焼き、ブラックバスの唐揚げ
この二つが出来上がってしまった。
「さて食うか」
Ｋが塩焼きに手を出す 俺もそれに続いた。
不味い、これはやばい…Ｋも俺も基本食べ物は残さない主義だが食い切れないかもしれん
「う…うげぇ…なんだこれ」
Ｋが呻いていた。
口の中に川魚の独特の臭み塊が広がり鼻から抜けていく…魚の油全てが臭みの元になっている感じだった。不味すぎる…
「焼き魚は置いておこう、次は唐揚げだな」
覚悟を決めて…食うか
「…うまい‼︎めっちゃうまいぞこれ」
「なんだこれクッソ不味い…」
意見が分かれた、いやこれで分かれたるのはおかしい…何が違うんだ？
見てみると俺の奴は処理した際、皮を剥いだやつだった。
「皮付いてたらダメなのか？こっちくってみろ」
Ｋに唐揚げを渡す
「うまいな…皮がだめだったのか…」
皮を剥いだブラックバスは、白身魚と言えるくらい味が淡白になり塩がよく効いた魚の唐揚げになっていた。
残りも全て食べ尽くした
「また今度釣りに行こうぜ」
Ｋが笑いながら言う
「変な所に行かないならな」
俺は釘をさしながら返事をした
このさした釘が数ヶ月後には抜けていることも考えずに
