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独り暮らしをしているとき、全く料理をしなかったのを悔やまれる。
こんなに食材があるのに、レパートリーがなくていかしきれない。
ずっと作っていなかったけど、目玉焼きくらいはできるかな？
私は保管庫の中から卵を取り出した。
それだけだと、なんだか寂しいからベーコンも取り出した。
ベーコンエッグでも作ってみようか。
あと、サラダ。
スープもあるといいけど、スープってどうやって作るんだろう？
コーンスープとか好きだけど、粉にお湯を注ぐくらいしか作ったことがない。
ここにコーンスープの粉なんてさすがにないだろうし・・・。
あー、でもブイヨンがある。
・・・野菜切ってブイヨン放り込むくらいならできるかな？
保管庫から卵とベーコン、レタス、トマトとブイヨン、玉ねぎ、人参を取り出す。
まずはスープ作りから。
鍋に水を汲んで、ブイヨンを入れる。
それから一口大にきったベーコンと玉ねぎ、ニンジンを鍋の中に入れて火をかけた。
・・・作り方あってるかな？沸騰してから材料いれるんだっけ？
まあ、できればいっか。
材料を切るのは、マリアが手伝ってくれた。
なんだか、私の包丁さばきがすごく怖かったとか。
うん。包丁なんてほとんど使ったことないからね。
マリアが懇切丁寧に包丁の使い方を教えてくれた。
次に取りかかるのは、サラダ。
レタスを洗ってちぎって、トマトを一口大に切って、塩、胡椒を振って終わり。
マヨネーズがあればいいんだけど、保管庫にマヨネーズっぽいものなかったし、作り方もよくわからないから、シンプルに塩胡椒だけの味付けだ。
美味しいのかな？これ？
とりあえずサラダができたから、次は目玉焼きと、ベーコンを焼こう。
私はブロックになっているベーコンを取り出して、食べやすいように切り出す。
それから、フライパンで焼く。
ジューッというベーコンが焼ける音がなんとも食欲をそそる。
また、しばらく焼いているとベーコンの言い匂いが漂ってくる。
ベーコンが焼き上がると、次は目玉焼き。
・・・さて、卵割れるかな？
卵を割るのは久々だ。
慎重に卵を手にもって、フライパンの上で割る。
・・・やっぱり失敗した。
うまく割れずに、殻は入ってしまうし、２つとも黄身は割れてしまった。
・・・しかたない。スクランブルエッグに変更ー。
後ろでマリアがジト目してくるけど、気にしなーい。気にしなーい。
