焼きそば。

　まずは豚肉を炒める　その油から産まれますから

　たくさん購入したもやし(・・・)に　ソイツを馴染ませるように

　美味しい焼きそばをつくるために　必死になっていましたが

　ソースに頼らない焼きそばなのよね

　具材の旨味を引き出すしかない　たくさん試してから

「ん！　これだ！！」

　塩焼きそばにツナマヨと　梅干しと　レモンをひと絞り

　たくさん切ったキャベツには　ポン酢も混ぜて

　ぜひ　黒胡椒(ブラックペッパー)もふりかけてください

　さわやかな酸味に　ピリッとした刺激が合いますから