9/24
アイスクリーム作り
おはようございます。
良く眠れました。
顔を洗って目を覚ましましょうか。
顔を洗って目を覚まし、
朝ご飯作りに取り掛かります。
朝ご飯のメニューは焼き魚、
厚焼き玉子に採取したトマトです。
しっかり食べて、部屋の掃除と
洗濯をして、木苺を使った
アイスクリームを作りたいと思います。
まず、桃を半分に割って種を取り
皮を剥き、ざく切りにします。
木苺と砂糖半量加えて粗く潰し、
バニラエッセンスを加えます。
(ブランデーも加えて良いですよ)
生クリームに残りの砂糖を加え
ピンと角が立つぐらいに泡立てます。
それから卵黄を加えて、
さらに泡立てます。
生クリームに桃と木苺を加え、
混ぜ合わせ、タッパーなどの容器に
移し、冷凍庫で凍らせます。
あとは、フルーツが沈むので
半分ぐらい凍ったところで
上下を返すように混ぜ、これを
2〜3回繰り返して出来上がりに
なります。
出来上がりが楽しみです。
少し休憩しようと、ソファーに
座ったら、外から大きな音が
聞こえてきました。
結構大きな物が落ちた様な音です。
とにかく見に行きましょう。
