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無菌社会
気温の上昇は、食中毒の発生件数を増加させた。
人間の手の常在菌である黄色ブドウ球菌が食材に付着するのを防ぐために、調理時はビニール手袋の着用が義務化される。
寿司屋ですら職人はビニールの手袋をして寿司を握らなければいけない。客も箸を使わない場合は手袋を着用して食べる事が必須になった。
※あんまり無菌無菌っていうのもどうなのかなって思うんですよ。おにぎりなんておばあちゃんの手の常在菌がおいしくしてるんじゃないんですか？ダメ？
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