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ありがとうロバート
準備をしながら4日後。知り合いのロバートがやっているロバート食品という店に来た。彼は飲食店に食品を卸していて、少し前にコーヒーとミルクと砂糖を注文しておいた。
「おっ、来たな。前頼まれたのは用意してやったぞ。ほら。」
「ありがとう。仕入れ先はそう簡単に見つからないから本当に助かった。」
「気にするな。これからいっぱい買って貢献してくれ！」
飲食店の原価率は3割程度と言われている。
しかしうちは今のところ自分だけで人件費は抑えやすいし、狭い店で家賃も安いから4割で少し安売りする計画だ。
今回の仕入れで一杯80円くらいだったのでコーヒーの価格は200円にしておいた。
まだコンビニコーヒーなどもないこの世界では他よりも数十円安い。
これで用意は整った。それじゃあ明日に準備を済まして2日後に開店しよう。
