起業するぞ！
「皆さん、今までありがとうございました！」
「ここのバイトを辞めても頑張って行けよ！」
「またここに来てもいいからな！」
あれから7年経った。俺ももう25歳だ。
俺はあの後、店を開く事を決めた。
バイトは楽しかったが、前世から持っていた夢をここで叶えてみようと思ったのだ。
それはカフェを開く事だ。俺はカフェが好きで、将来開こうと思って練習していた。
そのためにこの7年間お金を貯めてきたんだ。
どういうカフェにするかもちゃんと考えておいた。
今まで生活してた時にも趣味のカフェ巡りをしていたのだが、テイクアウトができるところがほとんどなかった。
そこで、会社の前に店を開けば会社員に売れると思ったのだ。
よし、やるぞ。不安だが今まで準備してきたのだ。
とりあえず最初は不動産屋に行ってみよう。
「いらっしゃいませー」
「すみません。店を開きたいんですけどいい物件ありますか？」
「はい、どういう物件をお探しでしょうか。」
「カフェを開きたいと思ってて、ちょっと広めの所です。駅に近いといいですね。」
「それでしたらちょうどいい所がありますよ。
最近潰れてしまった店なんですが、ここも元々カフェだったので居抜き物件となり、調理器具なども揃っております。
10坪ですが、賃料は月に21万円でボールド駅から徒歩1分です。」
21万円で駅に近いのはいいな。うちはテイクアウト客を狙っているから、狭いのもあまり関係ない。
ここにするか。
「そこにします。一応どういうところか見せてもらえますか？」
「かしこまりました。ご案内します」
店を見てみると少し汚れてはいるものの雰囲気の良い感じだった。調理器具も大半は残っていたのでこれなら出費をかなり抑えれそうだ。
その後不動産屋に戻って契約し、はれてこの店は俺のものとなった。
この時点で予算は残り250万円となっていた。
これで調理器具も揃えるとなると200万円になるな。
仕入れも考えるとしばらくはかなり厳しいことになりそうだ。
メニューは最初はコーヒー数種類だけにしておいてよかった。
今のところ順調順調
仕入れに関しては少し知り合いを頼ってみよう。
今の時間にいるだろうか。
