山田式部少輔有親⑪高砂国の農・畜産業と諸々
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◇山田式部少輔有親
鶏籠を獲得してから、本拠地を鶏籠に移して開発をしているが、平野が少ないため、農地を作るのは厳しい。
殿の話では、鶏籠の南西に、広大な湿地があるそうで、その地を埋め立てて、将来的に高砂国の国府をおきたいそうだ。
凱達格蘭族たちに話を聞くと、確かに広大な湿地があるそうだが、あまりにも湿地が広すぎるため、凱達格蘭族でも住む氏族は少ないらしい。
開拓のためには、沢山の奴碑が必要になることだろう。
そのため、我々には食糧が必要であった。
我々は、支配下においた噶瑪蘭族たちの住まう平野を耕作地にすることにする。
噶瑪蘭族たちの住まう平野を噶瑪蘭平野と呼ぶことにした。
噶瑪蘭平野は土地が肥えているため、作物を作るのにも適している。
薩摩から連れてきた奴碑たちに、田畑を耕させ、灌漑や乾田を作っていく。
新たに作った乾田で高砂国の米と琉球の米を育てたが、思った以上に収穫することが出来た。
高砂国の米と琉球の米を掛け合わせてみたが、あまり出来は良くない様だ。
何度も試してみる必要がありそうだな。
農業技術者の話では、高砂国の気候なら、もう一度米の収穫が出来るかもしれないと言うことで、来年は試してみることにした。
南蛮から取り寄せた作物も、今年は種を蒔き、収穫している。
西瓜、南瓜、玉蜀黍、苦瓜、唐辛子、空豆などが収穫出来た。
西瓜は真桑瓜より甘く、瑞々しいので、家臣や高砂国の部族たちにも好評であった。
南瓜は料理にするのに手間がかかったものの、意外と美味い。
玉蜀黍は米の代わりになる様だが、乾燥させて、料理の具材として色々試みている。
殿の話では、米が取れない地域では、米の代わりにしているらしい。
苦瓜は苦いが、食えないことは無いので、料理を研究させよう。
唐辛子は香辛料だが、入れすぎると辛くなりすぎるので、これも研究させる必要があるな。
空豆も乾燥させてから、料理に使っている。
その他、日ノ本から届いた野菜を育てているが、高砂国の部族たちには総じて好評の様であった。
砂糖黍についても、栽培に成功しており、かなりの収穫をすることが出来ていた。
南蛮から、砂糖黍栽培の技術者や砂糖作りの職人たちを連れてきたので、砂糖黍を搾って、砂糖を作っている。
日ノ本から圧搾機なる物が送られてきており、それを使ったところ、砂糖職人が今までより多く搾れると騒いでおった。
砂糖の様な貴重な品を高砂国で作ることが出来るとは、話を聞いたときは驚いたものだ。
出来た砂糖は、少量を家臣や部族の者たちに分け与えたところ、歓喜していたな。
今回出来た砂糖の多くは、東天竺屋で取り扱うことになり、高砂国の東天竺屋で銭を払えば買えるらしい。
しかし、貴重な品と言うことで、かなり高い価格だ。
砂糖の味を知った家臣や部族たちは、砂糖を得るために、より働いてくれることだろう。
砂糖の多くは日ノ本へ送られるらしく、高砂国奉行としては、日ノ本へ送る砂糖は、高砂国で作りたいものだ。
家畜も南蛮から取り寄せた山羊が増え、番で買ってきているため、少しずつだが高砂国で生まれた山羊もいる。
山羊の乳は身体に良いと言うことで、高砂国でも徐々に飲むようになっていた。
船が増えたことで南蛮との取引が増えたことから、家畜は山羊だけで無く、水牛も番で取り寄せている。
牛と同じ様に農耕で使うそうだが、肉や乳も食することが出来るらしい。
また、琉球からは、馬、牛、豚を連れてきて増やしている。
馬は荷運びや騎乗したりし、牛は農耕で使い肉や乳を食し、豚は肉を食するそうだ。
水牛の方が牛より粗食に堪えられるらしいが、それぞれに良いところがあるらしい。
神宮から派遣される神官も増え、鶏籠でも神明社を建てることになった。
神明湊の神明社もより立派な物を建てるらしい。
そのため、神宮から宮大工が派遣されていた。
高砂国にいる大工や奴碑たちにも、宮大工の手伝いをさせることで、技術を得たり、向上させて欲しいものだ。
鶏籠を獲得したことで、高砂国は更に発展しつつある。
船や技術者が増えたことから、湊町を整備し、支配地域の開拓を進める必要があるだろう。
