味噌しか勝たない。

　もちろん　あっさりとした塩味があってこそ

　もちろん　素材が活かされてこその話であって

　やがてたどり着いたのが味噌鍋で　山の幸と海の幸で

　まずは昆布からとった出汁　頃合いを見計らってから

　白菜　白ネギ　舞茸　しめじ　豆腐　糸こんにゃくを

　それから　鶏肉　薄い牛肉　鱈という魚や　牡蠣をな

　此度は味噌しか勝たない　大根はおろさないでいいのだ

　奥深い味噌が　身体中に駆け巡り　なにも言えないほどに

　ただ黙って　箸をつついて　各々が平らげていく

　味噌鍋を　最後まで