始まりはお節

黒豆できあがり

大掃除して布団干して風呂入って、ってしたらちょうど三時間くらい経ってた。

落し蓋、取ってみるか。ドキドキするんだよなー。ちゃんとできてるかなー。

うん。豆がふっくらしてるように見えるし、煮始めたときの半分くらいになってる。煮汁は減りすぎてない。

味見してみよう。まずはこの表面の真ん中の。

うん。甘すぎないし、硬すぎず、柔らかすぎずだな。

んじゃ、底から一粒。

これもよし。

あと、鍋の縁辺りから一粒。

よしよし。

んじゃこれでできあがり。