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おっきなお鍋に
優しく水で流すようにね〜。こんな感じかな。
そしたらおっきなお鍋に〜、砂糖二〇〇グラム〜、醤油大匙一杯〜、お水を〜、いっぱいー、にはいー、さんばいー、よんはいー、ごはいー、ろっぱいー、ななはいー、はっぱ〜い!と。それからお塩を小匙半分入れて〜。これで、沸騰させる。
沸騰したら火を止める。…中火くらいでいいのかな?蓋閉めなくていいのかな?ま、こんな感じで沸騰するだろ。
う〜ん。
この後は重曹とお豆と入れて、三、四時間置くんだよな。早く沸騰しないかな〜。んでも、三時間と四時間て…、一時間も差があるんだよな。