始まりはお節

サツマイモを炒めてる

んーっと、ビンってあんまりなかったよなー。これ、ジャムが入ってたのか？いくらなんでも小さいだろうな。あーと…。

おっ、三分経ったか。

えーと、フライパンを熱して、バター二〇グラムくらいを溶かすと。ふふん、よく溶けるもんだねー。

で、レンジでチンしたサツマイモを入れると。こんな風にからめる感じでいいのかな。

それに塩、胡椒をふりかけて焼くと。炒める感じでいいのか、じっと待ってた方がいいんだろうか。んまあ、適当にやってみるか。なんとなく焼き色が付いてきたというか。

んでも最期は砂糖をからめながら焼き上げるんだな。

ふうん、砂糖は大匙半分以上、お八つにするときは多めにしてもいいのか。んでも、そんなに甘くなくてもいーよな…、鶏のつくねだって、どっちかっていうと甘いんだし。でもナムルとかもあるから甘いもんばっかりでもない、カプレーゼのチーズの酸味もあるしな。

っつーか、焦がさないウチに火ぃ止めるか。