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二刀流にて

えーと、このコロッケ二つはキレイに揚がってるから、キッチンペーパーのお皿に取り上げてと、新しい二つをそーっと油の海へと沈ませる。

いい表現だねぇ、「油の海」って!

それから、フライパンを取り出してと、蒟蒻と葱を刻んだのを炒めるために油を引く。こんときはあれだよ。菜箸の先にキッチンペーパー巻きつけて油引くとキレイに万遍なく油が引けるんだよ。小慣れてきたもんだねー、「料理初心者」!

で、刻んだ蒟蒻と葱と卵と混ぜたネタをフライパンに流してくと。

んー、火がちょっと強いかなー。

…なんか、新妻みたいなこと言ってるな。

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