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煮しめなのか？
それにしたって、こうして読者レシピ眺めてると、フライパンでできるだの、レンジでできるだの、まぁ、圧力鍋は僕には無理なんだけどもさ、治部煮？がめ煮？筑前煮？一体なにがどうなってんだ？なんか、うま煮なんてのも出てきて、お煮しめだってさ。なんで「お」つけるんだ？
「お煮しめ（筑前煮）」なんてのまで出て来た。んでもこっちは「筑前煮や煮しめなど」だとさ。
…ふうん、煮汁が失くなるまでじっくり煮るから「煮しめる」なのね、で、色とりどりの山の幸や鶏肉などを一つの鍋で煮るってことから、家族仲良く一つに結ばれるってことなのか。
煮しめに入れる具材それぞれにも意味があるのか。ややこしいな。
