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伊達巻、ほぼ出来上がり
おおっ、できるもんだねー、キレイにひっくり返ったよ。
で、これで弱火でちゃんと火を通すのね。
コツはなにない、弱火でじっくり、焦らずにとね。へー、オーブン用のクッキングシートに油を引いて焼くといいのか、先に言ってくれよ。っつっても、ウチにクッキングシートはねーだろうな。
少し焦げたとしても内側に巻き込んじゃえばいいのか。つっても、伊達巻は表面の焦げがいいんだと思うけどな。
もう火は通ったかな？竹串で刺して見るといいんだっけか。そんな厚みはないか？
クルクルって、キレイに巻けるもんだね。さっきと同じように簀の子にラップ巻いて、でも縦線しっかり入れたいから少しキツ目に巻いてみるかな。
で、輪ゴムで固定してと、立て掛けておけば完成か。これは夜まで置いとくか。
