農漁業なき食事３

　ぬくもりの食事は、いったいどうなるのか？その答えは2つの未来技術が主役だ。それは、フードNFTと３Dフードプリンターだ。これらに共通するのは、食事の最適化だ。人間の土台は食にある。そこで、栄養品や食糧が適切ならば、健康になる可能性が高い。

　今後、その争いは激しくなることも予測される。それでも、次世代の未来開発は、解決と発展という歴史を刻み続けてきた。天候や災害で、食事・農家や漁師の大打撃が少しでも減って、今まで頑張ってきた農家たちの技術が進化して、売り上げ・恩恵をもたらして、更なるメリットとして、時代が進んでほしい、と願っている。