つぶやき帳小話２

今晩は何だかいつにもまして食欲があるぞ。

なんだかカレーが食べたい気分だ。

しかしレトルトもないしハウスのカレールーもない。

じゃあ、ちょいとあるもので自前で作ってみようか。

「本格インドカレーレシピ」もネットに沢山あるぞ。

ああ、これならできそうだ。

「簡単トマトで煮込むチキンカレー」

材料は

トマト缶、鶏肉、玉ねぎ、生姜、チリパウダー、コリアンダー、ターメリック、シナモン（？）

それに塩コショウ。

大丈夫。全部ある。

ということで、早速レシピ通りに作ってみた。

30分程煮て味見をするも何故か予想と違う味が。

うーーーん。。。

なんか違うぞ？？

しかし何が違うのか？？

そうだ。マドラスのカレーパウダーがある。あれを入れてみよう。

大匙２くらいでいいだろう。

そうだ。バターも入れてみよう。

大匙１でいいか。

甘みを出すためにメープルシロップも入れよう。

そのあと牛乳を入れてまろみを出そう。

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こうして俺が丹精込めて工夫した本格インドカレーは

。。残念なことに美味しくなかった。

張り切って作り過ぎたので

翌日の朝また食べたが

1日経ってもやっぱり美味しくなかった。

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注）料理は基本に沿ってレシピ通りに作りましょう。