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食糧保存の歴史について

ロストンおよびラント帝国各地における食材保存方法は、産業革命以前と以後で大きく進化している。以下に、各時代の保存技術を項目ごとに整理した。

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■ 肉類・魚類などの生物の保存

【産業革命以前（伝統的手法）】

・塩蔵・乾燥：魚介類や肉類は、塩漬けや乾燥によって保存されていた。例えば、鰈を塩水に浸して蒸し、乾燥させる「蒸鰈」や、鮑を細長く切って乾燥させる「熨斗鮑」などがあった。これらの方法は、食材の風味を保ちつつ長期保存を可能にしていた。

・燻製：煙で燻すことで、食材の水分を減らし、保存性を高める方法も一般的だった。

・氷室の利用：冬に採取した氷を地下の氷室で保存し、夏場の冷却に利用する技術が存在していた。これは特に富裕層の間で用いられ、食材の鮮度を保つために活用されていた。

【産業革命以後（魔導技術の導入）】

・魔導冷却装置：魔力を利用した冷却装置が開発され、氷室に代わる保存手段として普及していった。これにより、都市部では生鮮食品の長期保存が可能となった。

・保存魔法：特定の魔法をかけることで、食材の腐敗を遅らせる技術が登場した。これにより、遠隔地への食材輸送も現実的になった。

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■ 穀物や野菜などの保存

【産業革命以前（自然の知恵）】

・乾燥保存：穀物や豆類は乾燥させて保存され、野菜も干し野菜として利用されていた。

・漬物・塩蔵：野菜を塩や酢に漬けることで、保存性を高める方法が一般的だった。

・砂糖漬け：果物を砂糖で煮詰めて保存する方法もあった。

【産業革命以後（魔導技術の応用）】

・魔導乾燥庫：魔力を利用した乾燥装置が開発され、効率的な乾燥保存が可能となった。

・保存魔法の応用：穀物や野菜にも保存魔法が施され、長期保存や害虫からの保護が実現した。

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■ 魔導機関を利用した最新鋭の保存システム

・魔導冷蔵庫：魔力を動力源とする冷蔵庫が開発され、一般家庭でも生鮮食品の保存が容易になった。

・保存結界：特定の空間に保存結界を張ることで、内部の時間の流れを遅らせ、食材の鮮度を保つ技術が登場した。

・魔導物流システム：保存魔法と冷却装置を組み合わせた物流システムが整備され、遠隔地への食材輸送が迅速かつ安全に行われるようになった。

これらの保存技術の進化により、ロストンおよびラント帝国各地では食材の流通と消費が大きく変化している。特に魔導技術の導入は、食文化の多様化と都市生活の質の向上に寄与している。

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【I. 魔導機関を利用した食料流通システム：概要】

産業革命期において、ラント帝国では「魔導物流網（アーケイン・ネット）」と呼ばれる流通システムが急速に発達していった。これは従来の馬車輸送に加え、「魔導蒸気鉄道」や「魔導荷馬車（エーテル・カート）」を基幹とし、高速・大量・低損耗の輸送を実現した近代的ネットワークである。

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【II. 流通機構の構成要素】

1. 《魔導冷却貨車（クール・キャリッジ）》

　・動力：魔導炉と氷結属性魔法石（フロストコア）を内蔵。

　・特徴：内部温度は常時5℃以下に保たれ、鮮魚・精肉・乳製品を劣化なく遠距離輸送可。

　・運行範囲：ロストン～ルーヴェン、ルーヴェン～フェルゼン公国などの主要都市間で運用。

2. 《エーテル・カート（魔導荷馬車）》

　・都市内配送に特化した軽量魔導車両。魔力をエネルギー源として自走。

　・使用場面：中央卸売市場→飲食店、仲卸倉庫→高級住宅街など。

　・利点：騒音が少なく、細路地でも走行可能。魔導サスペンション搭載で振動も少ない。

3. 《フェザーネット・ポスト》（飛脚網との連携）

　・魔導文書や小包配送を担う高速便であり、一部は冷却密閉パックにも対応。

　・高級食材や薬草、試作品の即日配送に重宝される。

　・ロストンから北方の薬草研究所などへの定期配送路線あり。

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【III. 魔導保存システムの具体設定】

1. 《魔導冷蔵室（アーケイン・コールドチェンバー）》

・施設用冷蔵庫として、仲卸業者や市場施設に常設。

・内部には「フロストルーン」と呼ばれる冷却魔方陣が複数組み込まれ、温度を一定に保つ。

・魔力供給者（魔力技師）が定期的に“チャージ”することで持続可能。

2. 《保存魔法シール（シール・サーヴ）》

・食材に直接貼る小型魔導ラベル。中に保存魔法（例：防腐、時間鈍化）を封入。

・高級品や輸出品に使用。魔力量に応じて有効時間や効果が異なる。

・偽物防止のため、ギルドによる認証刻印と封印解除用ルーンキーが必要。

3. 《時間封結庫（テンポラル・ロックチェスト）》

・一部の大貴族邸や研究所に設置されている特殊保管装置。

・食材の時間の流れを魔術的に「遅延」させ、腐敗の進行を実時間の1/10以下に抑制。

・極めて高価だが、特定の発酵食品（例：幻霊茸、龍の塩魚など）の熟成にも使用される。

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【IV. 実際の運用フロー（例：ロストン中央卸売市場）】

1. 遠方の農場・漁港 → 魔導冷却貨車でロストンへ

　→ 魔導港湾駅や市場荷受場に到着。

2. 仲卸業者が魔導冷蔵庫へ移送

　→ 食材ごとに温度管理ゾーンへ（魚類2℃、果物8℃など）。

3. 仲卸の目利き＋保存魔法シール貼付 → 店舗配送

　→ エーテル・カートまたはフェザーネット小包で当日配送。

4. 店舗や厨房での保管：簡易冷却箱 or 魔導クーラー使用

　→ 鮮度を維持したまま、調理や販売へ。

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【V. 補足：魔導技術の階層格差】

　・上級階層（貴族、軍、高級料理人）は「保存魔法＋冷却装置」の二重保存が標準。

　・一般市民は、家庭用の「魔導冷却箱」（携帯式）を利用。氷石の交換が必要。

　・低所得層や田舎では、塩漬け・乾燥・瓶詰めなどの伝統技術が今も主流。