たまには仕事の話でも～～新入社員や学生の皆さまに向けて～～

飲食店で店長をやっていた時のお話。

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　やぽ。

　仕事って大変ですよね。

　毎日毎日あれやってこれやって。

　忙しいったらありゃしない。

　これを読んでる方で新入社員の方っているんですかね？

　学生さんはけっこうお見掛けしたりしますね。

　え？そもそも読んでるヤツなんかいないって？

　やかましい！

　ってなわけで、今回はそんな方たちに向けてエッセイを書いたりしてみようかと。

　というのもですね。

　前の職場で、新入社員に向けて先輩社員からのお話みたいなのをさせられたことがありまして。

　え？なんで私がやったかって？

　じゃんけんで負けたからですよ。

　あ、これ彼らには内緒ですぜ( *´艸｀)

　で、そこで仕事をすること。

　社員として働くことについて語ったのです。

　あ、ちなみに前職は飲食店でした。

　チェーン店のフランチャイズをいくつかやってるとこで、いわゆる雇われ店長ってやつですね。

　んで、語ったのは働き始めることに関して。

　こんな感じだったかな？

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　飲食店で社員として働くってけっこう特殊で、入社して店舗に配属になるんですが、配属された瞬間に何十人っていう部下が出来るのです。

　つまり、パートアルバイトの方たちですね。

　バイト上がりとかでもない限り、自分はそのお店の仕事とかまったく分からないのに、立場では上。

　高校生１年生の子よりも後輩なのに、10年以上やってる年上のベテランのパートさんよりも地位は上になるんですよ。

　とりわけ、私は学生時代に飲食店でのアルバイト経験もないのにこの業界に飛び込んだ変人なので、最初はそりゃもう苦労しました。

　周りは仕事の出来ない社員として扱ってくるのは当然。

　実際そうなのですから。

　そんな私がどうやってそこでやっていったかというと、真面目に頑張ったのですよ。

　もうね、結局それだけなのです。

　仕事に関しては初めてのアルバイトみたいな気持ちで、高校生の子にも頭を下げて真摯な態度で仕事を教えてもらい、ベテランの方には敬意をもって接する。

　その代わりそうじゃないところでは誰よりもきっちりする。

　挨拶はちゃんとする。

　誰にでも敬語を使う。

　丁寧な言葉遣いをする。

　呼び方は名字で、～さん。

　それをひたすら続けたのです。

　で、まあ、これは仕事の上でのお話。

　仕事が終われば、軽い冗談なんかも交えつつ皆とおしゃべり。

　その時は言葉遣いも緩まるし、あだ名で呼んだりもするし、イジったりイジられたりもします。

　たまには差し入れもしたり、ベテランのパートさんに差し入れをねだったりもしたり。

　そうやって、皆の輪の中に入っていったのです。

　そうなると、仕事の時にも聞きやすくなるし、皆も教えやすくなります。

　普段、バカみたいなことしてても、仕事の時にはちゃんとやる。

　そんなオンオフの切り替えで、仕事のレベルの及ばないあなたを皆が社員だと意識するようになるのです。

　そして、だんだんと仕事も慣れてきて皆に並び立てるようになってきます。

　アルバイトの子だとここで止まってしまうことも多いです。

　ですが、私は、あなたは社員です。

　皆と並んで満足してはいけません。

　皆と同じ仕事を、皆より高いレベルでこなしながら、さらにお店の経営について考えなければなりません。

　それが社員であり、これから目指す店長です。

　ハードル高い？

　大変そう？

　まあ、大変は大変ですよ。

　大変じゃない仕事ってあるんですか？

　あるなら教えてください。

　そこに転職します笑

　でもまあ大丈夫です。

　飲食店経験ゼロの文学部の私がやってるんですから、きっと大丈夫です。

　まずは皆と仲良くなりましょう。

　そして、仕事を教えてもらいましょう。

　仕事に慣れたら、仕事を教えてあげましょう。

　そしたら、気付いたら、いつの間にか自分の教え子が増えてきますから。

　自分に仕事を教えてくれたベテランたちと、自分が仕事を教えた弟子たちと一緒にお店を作っていくのです。

　ほら、なんか出来るような気がしてきませんか？

　楽しそうな気がしませんか？

　実際、けっこう楽しいです。

　楽しくないことの方が多いですが、結果的に楽しいと思えてます。

　時にはバカやって、道化を演じて、皆を楽しませてあげましょう。

　それも仕事です。

　で、皆を楽しませるには自分が楽しまないといけません。

　なので、まずは皆と仲良くなりましょう。

　社員なんて別に偉くないのです。

　何かあった時に頭を下げるだけの存在なのです。

　でも、そこで働く子たちを守ってあげられるのもあなただけなのです。

　時に理不尽なことを言ってくるお客様もいるのです。

　もしくは労働基準法とかいう最大の味方であり敵でもあるやつが理不尽に攻撃してきたりするのです。

　そんな時に彼らを守ってあげられるのは社員であり店長なのです。

　あ、ちなみに、私は理不尽なことを言ってくるお客様を出禁にしたこともあるし、お客様や他の従業員を顧みない従業員をクビにしたこともあります。

　そんな優しくも厳しい、皆と仲良くなれるような社員に、店長になってくれたら嬉しいなと思います。

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　と、まあ明け透けに語ったのです。

　これから働く方々の参考にでもなればと思って投稿してみました。

　かなり範囲の狭い話ですが笑

　エッセイ祭りの勢いに乗ったらこんなんになったのです。

　ま、ようは飲食業界で働くのはしんどいよってことです。

　やめた方がいいよってことです。

　マジでブラックだから。

　私のいたとこはまだマシだったけど、けっこう大変だから。

　まだ店長じゃない一般社員時代、新店オープンで３ヶ月間８時半～24時、週７とかありましたから。

　下手すりゃ休憩時間10分とか。

　で、社員の中で一番最初に休みをとったのが店長っていう。

　あの恨みは一生忘れん！

　あれ？

　なんか途中まで良い話だったのに。

　ついつい私のブラックな部分が。

　ブラック企業だ・け・に♪

　あ、すいません、やめて、石を投げないで((( ；゜Д゜)))

　と、まあおふざけも入れたりしながら楽しくやっていこうよ何事もって話でした笑

　じゃ、あでゅ～。

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あ、今はこんなに大変じゃないお仕事に巡り会えたので平和になろうライフを送ってます笑